Lumpia premium

Ulfatien
Ulfatien @cook_8291291
Riau

Tiada hari tanpa ngemil selama #dirumah aja

Lumpia premium

4 orang berencana membuat resep ini

Tiada hari tanpa ngemil selama #dirumah aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 (uk kecil)
  1. Kulit lumpia (beli jadi di pasar)
  2. Bahan isi:
  3. 200 gramdada ayam
  4. 1 buahwortel
  5. 2 buahsosis
  6. 1 batangdaun pre
  7. 1daun jeruk
  8. 1daun salam
  9. air utk merebus ayam
  10. minyak goreng
  11. 2 sdmmentega
  12. Bumbu halus:
  13. 2 buahbawang putih
  14. 3 buahbawang merah
  15. 1 butirkemiri
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyagula dan garam
  18. penyedap (royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dengan bawang geprek, daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Setelah ayam matang, tiriskan, dinginkan lalu blender

  3. 3

    Potong2 bentuk dadu wortel dan sosis, cuci wortel lalu tiriskan, iris halus daun bawang pre

  4. 4

    Haluskan semua bumbu dg blender

  5. 5

    Tumis bumbu sampe harum, masukkan wortel, tumis sampai layu, lalu masukkan sosis, daging ayam giling dan daun bawang pre, tambahkan gula garam, penyedap, dan saus tiram. Tes rasa. Jika sudah oke dan matang meresap matikan api kompor.

  6. 6

    Siapkan kulit lumpia, taruh isian diatas kulit, gulung, rekatkan kulit dengan air, lakukan langkah ini sampe isian habis

  7. 7

    Panaskan wajan, masukkan mentega tunggu sampai cair, tambahkan minyak goreng, jika minyak sudah panas, goreng lumpia sampe matang

  8. 8

    Lumpia premium siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfatien
Ulfatien @cook_8291291
pada
Riau
Teman bermain kanza di rumah 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa