家傳紅燒豬肉(淡醬油)

藍海美食
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Taiwan.Taoyuan

傳承的好味道。

家傳紅燒豬肉(淡醬油)

傳承的好味道。

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預備食材

25分鐘
5人份
  1. 蒜仁薑片八角
  2. 醬油、料理米酒
  3. 五花豬肉一大片、五香豆乾5塊
  4. (請市場販去皮肥

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    熱鍋入油拌炒薑片&蒜仁。

  2. 2

    續1步驟入豬肉塊拌炒至白。放入適量料理米酒。拌炒

  3. 3

    入切丁豆乾拌炒+適量醬油續炒2分鐘。

  4. 4

    過濾水適量、放入滷味包&八角
    混炒一下轉中小火滾20分鐘完成✅

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