Churros Simple & Garing (1 Telur)

Silvia DJ
Silvia DJ @silvia_dj_2912
Bali

Saat wfh butuh cemilan yg cepet n gampang.. Resep ini baru nyoba pertama kali n langsung sukses! Terinspirasi oleh: dapurVY 🥳🥳

Churros Simple & Garing (1 Telur)

Saat wfh butuh cemilan yg cepet n gampang.. Resep ini baru nyoba pertama kali n langsung sukses! Terinspirasi oleh: dapurVY 🥳🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramMargarin
  2. 250 mlair
  3. 150 gramtepung terigu (cakra)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. 1Telur
  8. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  9. Topping:
  10. Secukupnyagula halus
  11. Secukupnyabrown sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu dan tambahkan vanilli. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan air, yg telah dicampur margarin, gula, garam sampai mendidih dan margarin nya tidak menggumpal. Kalau bisa pakai teplon anti lengket ya.

  3. 3

    Kecilkan api, masukan tepung terigu+vanilli secara bertahap (sedikit sedikit ya) dan aduk terus hingga tercampur rata dan kalis. Matikan kompor dan dinginkan (pindahkan ke wadah lain).

  4. 4

    Ingat kondisi adonan harus dingin ya. Tunggu kurang lebih 15 - 20 menit.

  5. 5

    Saat uda dingin, baru tambahkan telur 1. Aduk hingga rata dan kalis.

  6. 6

    Masukkan ke pipping bag + spuit, kalau saya sukanya double plastiknya, biar gak gampang bocor kemana-mana. Dan siapkan gunting yg sudah di cuci terlebih dahulu.

  7. 7

    Panaskan minyak, spuitkan adonan dan panjangnya sesuai selera. Kemudian gunting untuk memotong adonannya. Goreng hingga matang deh, api nya sedang aja ya n jangan terlalu besar.

  8. 8

    Hasilnya garing banget, dalamnya lembuuut.. Lumayan banyak jadinya nih.. Saya kasi topping gula halus + brown sugar. Enjoy ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia DJ
Silvia DJ @silvia_dj_2912
pada
Bali
Just an ordinary person who loves cook :)
Lebih banyak

Komentar (8)

Mriana
Mriana @en_en8
Aku bikin koq malah lembek ya, awalnya doank garing, pas agak dingin jd lembek, salah nya dimana ya? Mohon pencerahannya hehe..
(di-edit)

Resep Serupa