#冬天#南瓜#粥#煮憶先把蛋跟蔥煎成蔥蛋。（要是有菜脯加一點那更美味）我用蔥蛋下去配煮南瓜粥。跟一般料理不一樣。因爲蔥蛋的結合算是很美味的。我把蛋加入鹽巴，可是南瓜粥不加鹽巴唷。兩樣分開煮的用意是要分出層次口感。能吃到南瓜的天然甜味。不然會變鹹的。想吃鹹鹹微辣就配上蔥蛋。想吃甜就只餚起南瓜喝粥⋯有層次的口味，讓這碗粥不會那麽平凡。味蕾也會覺得多了豐富的口感。但其實只是分開煮再結合。不是一鍋到底的把所有的味道都煮成單一味罷了。簡單的料理，單調的食材。層次的口感用蔥蛋會看起來豐富多彩的賣相，會比平凡口感來的更飽足感唷😊

利用南瓜本身的形狀，切成小圓片呈簍空，再添入蔥蛋液，將其煎熟，就是一道香甜鹹香的菜餚或是南瓜小煎餅，當小點心也很棒!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#Cookpad廚藝賞2019

洋蔥可以幫助骨骼發展，是很好的食物！訣竅提示洋蔥水煮可以去除辛辣味，保留甜味，也可以川燙。食後感想想不到洋蔥會這麼甜，這跟水果粥一樣好吃！

營養🈵️

簡單的材料與快速的做法，輕輕鬆鬆就可以完成美味脆口的櫛瓜與充滿蛋香的家常菜。歡迎您來Feng料理筆記逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

因為小孩不愛吃櫛瓜，為了讓他們可以均衡飲食不挑食，只有試著不讓小孩發現了😆

櫛瓜與蛋,哥倆好~~

甘甜有味、米粒自動上色還有醬香味、任何調味都不用。嘔對了、蔥可以多放一些很合拍。#在地農

絲瓜洋蔥的清爽好滋味，配上濃濃炒蛋香~連湯汁拌飯，都清甜美味！食後感想絲瓜洋蔥的清爽好滋味，配上濃濃炒蛋香~連湯汁拌飯，都清甜美味！

#食尚便當

今年冷得早，天冷除了吃些麻油雞、薑母鴨外，偶爾來碗有養生概念的鹹粥，糙米、雞肉加些南瓜、枸杞、紅蘿蔔高麗菜一起熬煮，營養滿分，熱呼呼的喝上一碗身體瞬間溫暖~食後感想冷冷的冬天早晨來上一碗，整天精神飽滿活力十足呢。

變換主食，偶爾來點粥更開胃！#蔬食