Cara Memasak
- 1
Bersihkan sotong kemudian potong bulat2 (size sederhana tak terlalu kecil, tak terlalu besar). Kemudian perap sotong dengan sedikit cuka dan serbuk lada merah (boleh gunakan serbuk lada putih juga). Perap dengan cuka untuk mengelakkan sotong meletup2 ketika di goreng.
- 2
Pecahkan telur, kacau hingga sebati kuning dan putih. Dalam mangkuk lain, letak tepung gandum dengan kunyit dan gaul sebati. Dalam mangkuk lain lagi, letak tepung serbaguna (sebab tepung serbaguna dah ada perasa saya tak letak garam. Tapi if korang nak boleh ja letak sedikit). Tujuan asingkan dua jenis tepung ni, juga untuk elakkan sotong dari meletup ketika digoreng
- 3
Kemudian, celupkan sotong td ke dalam telur (telur bertindak sebagai gam untuk menyalut sotong dengan tepung). Masukkan sotong yang telah dicelup ke dalam mangkuk pertama tepung gandum kemudian mangkuk kedua tepung serbaguna. Ulang step ni sampai semua sotong bersalut dengn tepung.
- 4
Panaskan minyak, kemudian masukkan sotong. Masak dalam api yang sederhana. Jangan masak terlalu lama takut sotong jadi liat. Selamat mencuba!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sotong Goreng Tepung * Sotong Goreng Tepung *
Ni masak ni sebab kes teringat sotong goreng tepung kat Ganu le ni. Nak p sana jauh, jadi ikhtiar jela masak sendiri. Tak sama sebiji pun tak pe, sekurang-kurangnya lepas teringin nak makan😬
-
Sotong Celup Tepung Sotong Celup Tepung
Sedapnya kan sotong celup tepung...kena plak bile cicah dgn air lada yang power. Makan pejam mata tak pandang orang dah la kalau dapat.#goldenapron2020
-
Sotong Celup Tepung Sotong Celup Tepung
Masak Apa Jimat?Sotong celup tepung ni kalau oder kat kedai makan harganya boleh tahan jugak tapi tak banyak mana yang ada dalam sepinggan tu. Memang tak cukupla untuk kami lima beranak ni.Kalau nak puas makan memang kena masak sendiri. Walaupun harga sotong agak mahal tapi ia sebenarnya lebih menjimatkan berbanding kita makan kat kedai.Cooksnap resepi cookpader mamajue.
-
-
Sotong Goreng Tepung Sotong Goreng Tepung
#goldenapron2020 #minggu34Sesekali teringin nak makan seafood, ringkas dan cepat dimasak... Yani akan pilih sotong sebab ia mudah nak dibersihkan...Sotong Goreng Tepung ni tidaklah memerlukan banyak bahan. Hanya sotong, telur ayam, tepung goreng serbaguna dan juga minyak. Tak perlu tambah garam sebab terpung telah pun lengkap berperisa.Selamat mencuba 🤗.
-
Sotong Tepung Sotong Tepung
Sotong tepung ni resipi hakak ternampak kat instagram. Sapemasak tah 😅. Tu try godek-godek sotong yang ada dalam peti sejuk tu haa. Ada bahan yang hakak tak masukkan seperti tepung ubi (sebab tak dak stok tepung ni). Hanya guna tepung jagung & tepung serbaguna je. Tapi ni pun sedap. Tips untuk lagi sedap sotong tepung sebegini, guna sotong yang besar saiznya. Jadi dia punya juicy tu 🤤🤤🤤 -
Sotong Goreng Tepung Sotong Goreng Tepung
#1post1hope sotong goreng tepung ni kalau kita buat sendiri puas hati..sebab kalau beli mahalnya lahaiii..jom kita lihat resepi..senang je nak buat.😀
-
Sotong Goreng Tepung Crunchy Sotong Goreng Tepung Crunchy
#goldenapron2020 #minggu6Tekak ni teringin betul nak makan sotong goreng tepung ala-ala di medan selera ikan bakar tu. Tapi biasanya bila sendiri buat, mesti tak serangup macam kat kedai.Nak dijadikan cerita, masa tengah menggoogle resepi, jumpa pulak resepi ni. Apalagi, terus buat la. Sebab bahan-bahan nya pun memang dah ada kat dapur.Memang rangup betul! Berbaloi follow resepi ni. Jom kita masak.
-
-
Sotong celup tepung Sotong celup tepung
#1post1hopev2Nampak sotong segar yg cantik jelita di pasaraya, terus rasa teringin nak buat sotong celup tepung.bila bergabung dengan nasi panas, ikan bakar dan kuah sup, perghhh.. Nikmatnya
-
Sotong Goreng Tepung Sotong Goreng Tepung
Saya suka makan sotong goreng tepung. Tapi takut meletup waktu menggoreng. Jadi saya gunakan kaedah yang saya selalu buat. Senang dan mudah. Selamat mencuba
-
Sotong Goreng Tepung Krup Krap Sotong Goreng Tepung Krup Krap
#goldenapron2020 #minggu21#kitajagakita #soalan1Kalau beli sotong pasti anak-anak request sotong goreng tepung. Selamat mencuba 😘
Lebih Banyak Resipi
Komen