Zapiekanka po mojemu

4 kucharzy planuje to przygotować
kasssia_aaa
kasssia_aaa @cook_17306502
Warszawa

Kwarantanna sprzyja wykorzystywaniu składników, które mam pod ręką.

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. 300 gmakaronu tiagiatelle
  2. 500 gmięsa mielonego
  3. 1cebula
  4. 3 ząbkiczosnku
  5. mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  6. 100 gśmietanki 30%
  7. ser mozzarella w zalewie
  8. sól
  9. pieprz
  10. papryka mieloną ostra
  11. świeże listki bazylii
  12. oliwa

Przygotowanie

  1. 1

    Makaron ugotować al dente. Odcedzić

  2. 2

    Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Dodać mięso mielone przesmażyć chwilę. Przyprawić solą i pieprzem dodać łyżeczkę koncentratu, wymieszać i smażyć jeszcze 2 min.

  3. 3

    Makaron ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na to mięso mielone. Przemieszać. 

  4. 4

    Przygotować sos: 1 szklanki przegotowanej wody, dodać pozostałą część koncentratu, śmietankę. Przyprawić solą, pieprzem i papryką. Wszystko wymieszać na jednolitą konsystencję.

  5. 5

    Sosem polać makaron z mięsem.

  6. 6

    Piec ok. 30 min w temp. 180 st.

  7. 7

    10 minut przed końcem pieczenia ułożyć plastry sera mozzarella.

  8. 8

    Zapiekankę podawać na ciepło z listkami świeżej bazylii.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

kasssia_aaa
kasssia_aaa @cook_17306502
Warszawa
uwielbiam gotować, szczególnie dla innych
Czytaj więcej

Podobne przepisy