Hati ayam bumbu merah simple

Merra
Merra @cook_18544406

Suami udah laper, tapi hati ayam masih mentah. Biar cepat dan tetap merhatiin rasa serta kehigienisan 😊

Hati ayam bumbu merah simple

1 orang berencana membuat resep ini

Suami udah laper, tapi hati ayam masih mentah. Biar cepat dan tetap merhatiin rasa serta kehigienisan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/4 kghati ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3 buahcabe merah
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 bijikemiri
  7. 4 cmkunyit
  8. Bumbu langsung masukkan
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun bawang (potong" 1 cm)
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. 1 bungkuskaldu (saya pakai masako rasa ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci hati ampela, lalu potong (sesuai selera)

  2. 2

    Iris bawang merah, ulek semua bumbu halus. Bawang merah masukan terakhir setelah semua cukup lembut dan ulek kembali

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di ulek sampai wangi dan cukup mateng, tambahkan air agak banyak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukan hati ampela, tambahkan daun salam, beri bumbu garam gula dan kaldu (koreksi rasa)

  5. 5

    Setelah rasa pas, ungkeb (tutup) sampe airnya mulai surut. 2 menit akan diangkat taburi daun bawang

  6. 6

    Hati ampela telah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merra
Merra @cook_18544406
pada

Komentar

Resep Serupa