Hati Ampela Ayam Bumbu Merah

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Bismillah ..
Ikutan Posbar GoDa Komunitas Paders pekan ini dengan tema jeroan. Sekalian buat Posbar Balon Challenge.

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#GoDa_YangTerdalam

Hati Ampela Ayam Bumbu Merah

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ..
Ikutan Posbar GoDa Komunitas Paders pekan ini dengan tema jeroan. Sekalian buat Posbar Balon Challenge.

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#GoDa_YangTerdalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 pasanghati ampela ayam
  2. 2 sdmsaus sambal
  3. 1 sdmkecap manis
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. 1/2 sdmgula merah
  7. Bumbu halus :
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 1/2 ruas jarijahe
  14. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ampela sampai empuk. Kemudian goreng sebentar saja.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri sedikit air. Bumbui dengan gula merah, saus sambal, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

  3. 3

    Masukkan hati ampela yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa