Hati Ayam Bumbu Merah Mudah

Redha
Redha @steffcie_2J
Jakarta Timur

Masakan mudah dan cepat, cocok untuk anak-anak yang belum bisa makan pedas ya bun. Ini favorite anak-anak saya. 😊

Hati Ayam Bumbu Merah Mudah

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan mudah dan cepat, cocok untuk anak-anak yang belum bisa makan pedas ya bun. Ini favorite anak-anak saya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 500 gramhati ayam
  2. 3 buahkentang
  3. 1 buahtahu (besar)
  4. 8 buahcabe merah besar
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus hati ayam. (Saya tambahkan garam, jahe, daun salam, ketumbar bubuk). Setelah matang dan dingin, potong dadu.

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih. Potong dadu kentang dan tahu, lalu goreng masing-masing.

  3. 3

    Buang biji cabe merah besar. Blender cabe bersama bawang merah, bawang putih, dan jahe.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukkan hati ayam, kentang dan tahu. Tunggu sampai wangi, tambahkan sedikit air, gula dan garam. Aduk-aduk, dan koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut.

  5. 5

    Hati ayam bumbu merah siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Redha
Redha @steffcie_2J
pada
Jakarta Timur
A mom of two wonderful boys, an English Lecturer and a newbie in cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa