Bakso ayam rumahan 🥄

Sari Perawati Tambunan
Sari Perawati Tambunan @cook_21740911
Perumahan Cimanggu Permai 1

Iseng² nyobain 🥄

Bakso ayam rumahan 🥄

10 orang berencana membuat resep ini

Iseng² nyobain 🥄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam giling
  2. 100 gr/7sdm tepung tapioka
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 0,5 sdtbaking powder
  5. 50 ml/0,25gelas air es
  6. Bumbu halus 🔪
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah goreng
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    . Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.

  2. 2

    Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Rebus air dalam panci sampai mendidih.

  4. 4

    Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.

  5. 5

    Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.

  6. 6

    Lanjutkan hingga semua adonan habis.

  7. 7

    Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Perawati Tambunan
Sari Perawati Tambunan @cook_21740911
pada
Perumahan Cimanggu Permai 1
aku hobby masak dan menyanyi 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa