Soto Ayam

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. secukupnyaTelur ayam
  3. secukupnyaToge soto
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1sereh
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 bungkussoun
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. secukupnyaPala bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 7bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 2 sdmkemiri
  16. 2 sdmketumbar
  17. 1 sdtmerica
  18. 2 ruaskunyit
  19. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu halus, masukan daun salam, sereh dan pala bubuk ke dalam tumisan.

  2. 2

    Rebus ayam, angkat, tiriskan lalu suwir-suwir ayam tersebut. Kemudian panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukan ayam suwir, daun jeruk, bumbu halus yang sudah ditumis. Beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Setelah rasa sudah pas, masukan daun bawang dan bawang goreng. Angkat siap disajikan.

  3. 3

    Rebus soun, toge, serta telur ayam. Sajikan kuah soto ke dalam mangkuk, masukan soun yang sudah direbus, toge dan telur ayam. Soto ayam siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika
Chika @bundacila
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa