Torta de vainilla casera y sencilla

Lina Sanmiguel
Lina Sanmiguel @cook_22112299

Torta de vainilla casera y sencilla

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Ingredientes

1 hra y 10 minutos
12 personas
  1. 6huevos
  2. 2 tazasharina
  3. 1 ¹/² tazasazúcar
  4. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  5. 1 cucharaditacanela en polvo (opcional)
  6. 1 pizcasal (opcional)
  7. 1/2 cucharadabicarbonato de soda (opcional)
  8. 3 cucharadaspolvo para hornear
  9. 500 mililitrosleche
  10. 1ralladura de naranja (opcional)

Paso a paso

1 hra y 10 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 180 °C

  2. 2

    Separe las 6 claras de las yemas en diferentes recipientes. Batir las claras a punto de turrón con una batidora eléctrica o manual, (Es muy importante que quede a punto de turrón para agregar los otros ingredientes). Cuando esté en turrón agregar poco a poco el azúcar sin dejar de batir.

  3. 3

    Bate las 6 yemas con un tenedor y luego las agregas a la mezcla. Después de agregar las yemas a la mezcla incorporas el resto de los ingredientes.

  4. 4

    Enmantequilla o aplícale aceite y enharina el molde que vas a utilizar. Vacía la mezcla del pastel en el molde que quede 3/4 lleno. Mételo al horno de 30 a 40 minutos (sin abrir el horno, siempre estar vigilandolo) o hasta que metas un palillo y este salga limpio, puedes retirar el pastel del horno.

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Lina Sanmiguel
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