Peyek kacang

pieappie kitchen
pieappie kitchen @cook_9594042

Kangen makan peyek buatan mama, karena mama sdh meninggal, akhirnya bikin sendiri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung beras
  2. 3 sdmTepung tapioka
  3. 2 butirTelur
  4. 8 siungBawang putih
  5. 4 buahKemiri
  6. segengamKetumbar
  7. 20 lembarDaun jeruk
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Air
  11. 1/4 kgKacang tanah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jadi 2 kacang tanah jd 2, iris daun jerus tipis2 dan potong lg hingga kecil2.

  2. 2

    Ulek halus bawang putih, ketumbar, kemiri. Bisa juga di blender.

  3. 3

    Campurkan bumbu yg sdh halus, tepung, telur, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan tambahkan air hingga kekentalan cukup.

  4. 4

    Ambil adonan disendok kecil dan masukan sedikit kacang di sendok. Goreng mulai dipinggir penggorengan dengan cara sendok mempel dipinggir penggorengan dan digeser kesamping. Kalau pakai yg tidak antilengket lbh enak lagi krn bagian bawah yg tebal sdh matang baru bagian tipis turun kebawah, jadi matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Enak pastinya, apalagi resep Mama tercinta.

Ditulis oleh

pieappie kitchen
pieappie kitchen @cook_9594042
pada

Resep Serupa