Pastel Ayam Keju Pedas
Lagi pengen gorengan yang super guriiih! Trus kepikiran buat pastel yang isiannya agak beda sedikit dan dengan yang ada di kulkas. RESEP INI HIGH FAT ALERT POKOKNYA YAA..
Resep kulit pastel legendaris ini resep dari Aliya Kitchen :)
#DiRumahAja
Pastel Ayam Keju Pedas
Lagi pengen gorengan yang super guriiih! Trus kepikiran buat pastel yang isiannya agak beda sedikit dan dengan yang ada di kulkas. RESEP INI HIGH FAT ALERT POKOKNYA YAA..
Resep kulit pastel legendaris ini resep dari Aliya Kitchen :)
#DiRumahAja
Cara Membuat
- 1
Kulit pastel. Panaskan margarin dan minyak hingga larut (saya hanya pakai mode penghangat ricecooker untuk adon sekalian). Campur terigu dan garam pada margarin dan minyak cair hingga rata dan berbulir.
- 2
Beri air pada adonan, aduk rata, bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit. Lalu bentuk menjadi tabung, bagi 2. Pipihkan adonan menjadi persegi panjang, lalu bagi 10. Bila ada yang ukurannya agak lebih besar sedikit bisa disisihkan. Punya saya jadi 20+1..
- 3
Tutup adonan yg dibulatkan, istirahatkan lagi 15 menit, tujuannya agar kulit mudah di pipihkan.
- 4
Isian: tumis cincangan bawang putih hingga harum, masukkan cincangan ayam, beri sedikit garam, lada hitam, masak setengah matang, masukkan kentang dan wortel, beri 1/4 cup air. Masak masak hingga air surut.
- 5
Masukkan keju oles, aduk rata hingga meleleh dan meresap. Beri saus sambal dan tomat, aduk rata. Lalu beri parutan keju. Isian tidak berair. Angkat, tunggu sampai suhu ruang.
- 6
Pipihkan adonan kulit menjadi diameter 10 cm. Lalu isi dengan 1 sdm isian (tidak terlalu muncung). Bila kulit pastel tidak terlalu rekat maka beri air pada pinggiran. Tutup dan pipihkan adonan. Agar pilinan pinggiran tidak terbuka saat digoreng, oles air lagi pada pinggiran, baru mulai pilin.
- 7
Setelah selesai, goreng di api kecil, balik seara berkala. Tujuannya agar tidak ada gelembung di kulit pastel dan menjadi tahan lama garingnya. Angkat ketika sudah kuning keemasan. Tiriskan.
- 8
Catatan: apabila Anda kehabisan isian karena terlalu banyak mengisi pastel pada aeal melipat, Anda bisa buat cheese stick campur adonan kulit dengan cheddar parut, pipihkan, iris. setelah digoreng akan menjadi cheese stick dengan banyak layer.
Resep Serupa
-
Pastel ayam Pastel ayam
Kemarin lagi pengen pastel. Eh warung gorengan yang biasanya jadi langganan pastel tutup karena udah keburu habis😂Akhirnya iseng cari di cookpad resep pastel. Nemu resep kak Euisdeja yang amazing, patut untuk dicoba, gakkan nyesel. Kalah deh enaknya sama pastel langganan😝 Tapi resep dan caranya sedikit saya modif versi saya ya. Cuss langsung aja, ini dia resepnyaa
-
-
Pastel Ayam Pastel Ayam
Hi Moms,Biasanya pastel identik dengan bentuk setengah lingkaran atau oval dengan bagian pinggir yang di pelintir. Namun kali ini saya mau membuat pastel kotak dengan isian ayam dan sayur. Cocok dijadikan cemilan sehat buat anak dan suami. Yuk kita buat ya Moms..😊
-
Pastel Ayam Pastel Ayam
Bikin pastel itu yg bikin sedihnya pas milin. Karena ga bisaa 😭 dari sekian buletan adonan cuma berhasil 1 yg lumayan. Yang lainnya teken2 pake garpu aja. Emang g ada bakat milin 🤣. Tapi yang terpenting rasanya yaaa... 😁
-
Pastel Ayam Pastel Ayam
Resep kali ini kulitnya tidak pakai telur tapi tetep cruncy meskipun dingin
-
Pastel ayam Pastel ayam
Membuat pastel dengan rasa yg gurih, enak & gurih sedikit kreyesss "crispy" di lidah sangat mudah looh..asal jangan sampai tepung terlalu basah..saya kasih resepnya mgkn bisa mencobanya....
helnancy -
Pastel Tutup Ayam Keju Pastel Tutup Ayam Keju
Pastel kejuuu super Gurih.. Nagih..Bikin pengen nyedok lagi dan lagi🤤😍Perdana bikin inii, aku buat ini pastel tutup bareng momi.. Biiki tadi pagi utk sarapan sembari ngeteh dan ngopi" Sayantik.. 🤭😍Utk isianya sudah kmren malem sih aku buatnya.. Trus aku taruh dikulkas..Daann yg bikin nagih sii Pastel ini berkat adanya keju ____'HiChizz'___ Keju Bubuk Cheddar yg praktis bgt tenggal tabur" Cemplung" Aduk" ... Di adonan pastel tutupnya.. Simple bangeett praktis utk aku yg suka sat..seet..saatset jadi deh 🥰😍Lets cook🥰#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#CookpadCommunity_Bali#HiChizz
-
Pastel Sayur Ayam Keju Pastel Sayur Ayam Keju
Kemarin tiba-tiba pengen banget makan pastel. Biasanya paling males bikin pastel. Tapi kalau mau beli isiannya suka ga sesuai yg dipengen. Kadang banyakan bihun dr pada kentang ama wortelnya 🙈. Kecuali kalau pastel buatan ipar saya, itu mah mau kulit atau isiannya semua enaaakk😋 pokonya juara!. Sayang jauh kalau pas lagi pengen. Enaknya kalau pastel bikin sendiri isiannya bisa sesuai selera. Saya paling suka isiannya pake kentang, wortel, ayam dan keju. Apalagi kalau ditambah potongan telur, maasyaaAllah bisa bolak balik nyomot ga inget timbangan😂.Minggu ke 45#komunitaspaders #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia
-
Pastel Ayam Sayuran Pastel Ayam Sayuran
Persiapan buka dan sahurPastel bisa dibekukan dan disimpan di freezer praktis untuk #siapramadhanBikin aja setengah adonan kl mau bikin 20 buah, ayam bisa diganti/ditambah telur rebus yg diiris atau isian bisa sesuai selera yah.Kulit pastel source : AliyapeliyangKulitnya tahan lama renyahnya 👍🏻
-
Pastel ayam Pastel ayam
Lagi seneng bikin pastel2 an.. Jadi bikinya pastel lagi. Sekarang pastel asin biasa
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar