Pastel Ayam

Tiwoex Soegantiyo
Tiwoex Soegantiyo @cook_7392477

Resep kali ini kulitnya tidak pakai telur tapi tetep cruncy meskipun dingin

Pastel Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Resep kali ini kulitnya tidak pakai telur tapi tetep cruncy meskipun dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk Kulit
  2. 500 grtepung terigu
  3. 200 grmargarin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 1/2 gelas belimbingAir
  6. Isian
  7. 250 grdada ayam dikukus kemudian suir suir
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahbawang bombay kecil
  10. 1 sdmpenyedap jika suka
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 sdtmerica (bisa bubuk bisa butiran ya)
  14. 2 sdmseledri cincang
  15. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit : campur semua bahan uleni sampai kalis atau adonan tidak menempel. Ditangan. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Utuk isian : haluskan bawang putih dan merica, pala, cincang bawang bombay kemudian tumis sampai harum masukan ayam suiran beri air, garam, gula pasir dan penyedap masak sampai betul2 kering baru masukan seledri cincang

  3. 3

    Ambil adonan kulit pastel tipiskan beri isian ayam lalu kepang pinggirnya.

  4. 4

    Goreng pastel dalam minyak sampai menghasilkan warna golden brown(kuning keemasan)

  5. 5

    Angkat lalu sajikan sebagai teman minum teh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiwoex Soegantiyo
Tiwoex Soegantiyo @cook_7392477
pada

Komentar

Resep Serupa