Martabak manis santan

Nuarita Febrina
Nuarita Febrina @cook_22389503
Cileungsi

Bikin martabak manis pandan toppingnya hanya skm & gula karena adonannya udah gurih.

Martabak manis santan

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin martabak manis pandan toppingnya hanya skm & gula karena adonannya udah gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 45 grgula pasir
  3. 250 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1 sdmbubuk santan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 50 mlair untuk larutkan baking powder & baking soda
  10. 1 tetespasta pandan
  11. Skm untuk topping
  12. Gula pasir untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu kemudian masukkan semua bahan. Aduk menggunakan whisker hingga kalis. Istirahatkan adonan min 1 jam. Semakin lama semakin bagus hasilny.

  2. 2

    Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan lalu tekan pinggirannya hingga membentuk pinggiran martabak. Tunggu hingga terbentuk lubang lubang & adonan atas sudah setengah matang taburkan gula pasir lalu tutup sebentar agar matang sempurna.

  3. 3

    Setelah matang angkat, olesi mentega, taburkan gula & skm. Potong setengah bagian lalu tumpuk menjadi dua. Oles mentega bagian luar martabak kemudian potong sesuai selera & sajikan.

  4. 4

    Tips : adonan saya bagi 3 porsi agar martabak tidak terlalu tebal karena anak anak sukanya yg tipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuarita Febrina
Nuarita Febrina @cook_22389503
pada
Cileungsi
Mom of 3 kiddos, suka masak, suka makan & suka jajan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa