Mi rebus medan

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gmi basah
  2. 1Kentang rebus/kukus dipotong dadu
  3. 4tahu dipotong dadu
  4. 2 butirTelur rebus
  5. Toge (lg ga ada toge jd sy skip)
  6. Kuah
  7. Bumbu halus
  8. 1Tomat di jus
  9. 25 grUdang kering (diblender)
  10. 10Udang basah digongseng lalu diblender
  11. Kulit udang
  12. 2 ruasLengkuas
  13. 1 ruasJahe
  14. 3 batangSereh
  15. 25 gGula merah
  16. Air
  17. 3 sdmTepung maizena (campur air secukupnya)
  18. Cengkeh
  19. Pala
  20. secukupnyaMerica, garam, kaldu jamur
  21. Bumbu halus
  22. 6bawang merah
  23. 4bawang putih
  24. 5cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama kulit udang, cengkeh dan pala. Saring, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, sereh.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan jus tomat, tumis sebentar, masukan air rebusan kulit udang td. Lalu masukkan udang kering dan udang basah.

  4. 4

    Masukkan gula merah. Lalu masukkan larutan maizena, masak hingga mengental, masukkan merica, garam, kaldu jamur secukupnya.

  5. 5

    Susun dalam piring, mie basah, telur rebus, tahu, kentang. Lalu siram kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilda Aiueoayu Rahayu
pada

Komentar

Resep Serupa