Nemu resep ini dari bundelan koleksi kliping saya...Kue tradisional asal negeri Belanda berbentuk bundar mini dengan taburan gula bubuk atau maple syrup. Sering disajikan sebagai menu sarapan ataupun hidangan pembuka..

Cocok sekali kue ini utk cemilan si kecil. Dimakannya dengan taburan gula halus ya, terkadang ada bbrp org yg menambahkan potongan butter di atasnya saat sedang hangat2nya. Hmmm yummy....Resep diambil full dr instagram mba @tiyarahmatia

DAN, salah satu kue favorit saya adalah Poffertjes, kenyal2 lembut manis gimanaa gitu.. Kalau ternyata beli, pastinya gak puas. Toppingnya dikit. Huhuhu. Yaiyalah..namanya juga beli. hahaha. Tapi, kalau bikin, selain irit, bahannya juga terakreditasi (halah..) karena kita sendiri yang nyemplung2in hehehe, toppingnyapun bisa kita tambahin sesuka hati.Btw, Poffertjes itu adalah kue tradisionalnya Negeri Kincir Angin. Gak harus ke Belanda dulu kan yaa kalau ternyata bisa kita eksekusi di dapur sendiri. :DYuukk eksplor makanan dari negara lain..#beranibaking #beranisharing*resep terinspirasi dari Bu Sisca

Ini resep poffertjes, bukan kue cubit. Cetakan seadanya, tapi baru cetakannya😅🤩

Sebentar lagi tahun baru Imlek akan segera tiba. Saya termasuk orang yang senang jika ada tahun baru imlek, senang karena dengan mudahnya kita akan mendapatkan dodol China atau kue keranjang dimana-mana, harganya pun relatif murah dan terjangkau. Kalau hari-hari biasa sulitnya bukan main menemukan kue keranjang ini, sekalinya dapat harganya sangat mahal. Kue keranjang bisa diolah menjadi variasi makanan yang enak dan lezat. Cukup digoreng dengan adonan tepung terigu yang biasa digunakan untuk pisang goreng pun sudah enak rasanya. Olahan dari kue keranjang yang tak kalah enak yaitu diolah menjadi kue keranjang pofferjes. Disebut kue keranjang pofferjes karena dicetak dengan cetakan pofferjes, hampir sama dengan cetakan kue cubit.Untuk membuat kue keranjang pofferjes Anda cukup menyediakan bahan-bahan seperti tepung terigu, kue keranjang, telur, garam, vanili, margarin, gula pasir, air, dan santan. Gunakan santan segar agar rasa kue terasa lebih enak dan gurih. Sebetulnya menggunakan santan instan juga bisa hanya saja lebih sedap santan yang baru diperas. Di pasar tradisional biasanya suka ada yang jualan santan segar. Anda juga bisa memeras santan sendiri, pilih kelapa tua agar santan lebih kental dan enak. Jangan lupa untuk mengoles cetakan pofferjes dengan margarin atau minyak agar kue tidak lengket pada cetakan. Gunakan api kecil agar kue matang merata. Berikut ini resep kue keranjang pofferjes yang bisa disajikan saat Imlek.

..Source : Tintin Rayner...#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya

Kue ini cocok untuk sarapan pagi, bahan nya ga terlalu rumit mudah didapat. Saya recook dari majalah sedap

Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis.Dilansir dari The Dutch Table, makanan ini dikembangkan pertama kali oleh para biarawan Perancis di dekat kota Woerden di Belanda pada tahun 1720 ketika Belanda menguasai Indonesia. Saat itu, Poffertjes hanya dikonsumsi oleh masyarakat kurang mampu. Ini dikarenakan bahan utamanya yakni buckwheat yang hanya tumbuh di tanah yang gersang. Dengan taburan gula dan olesan mentega, makanan ini sudah cukup untuk mengisi perut para petani kala itu.Di Indonesia sendiri, poffertjes dan kuliner Negeri Kincir Angin lainnya hadir karena pengaruh penjajahan. Ketika Belanda mulai memasuki Indonesia pada abad ke-16, terdapat beberapa pengaruh dalam kebijakan publik, budaya, bahasa, dan kuliner. Indonesia yang kerap menjalin hubungan perdagangan dengan bangsa lain pun mendapat banyak pengaruh dari bangsa Eropa. Tak hanya Belanda, sebelumnya terdapat bangsa Portugis, Spanyol, dan Inggris.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Masih punya susu cair sisa buat egg tart, daripada ntar kalau kelamaan basi, akhirnya nyoba buat kue ini aja. Udah lama pengen nyoba buat tapi g punya cetakannya. Eh, kapan hari paksu tetiba pengen dibuatin takoyaki, ya udah deh kebetulan, bisa buat kue ini juga.Yuk, coba buat juga 😊#PejuangGoldenApron3

Anak2 n Hubby favorit sekali dengan kue khas belanda yang satu ini. Apalagi dinikmati bersama di akhir pekan ditemani udara sore yang sejuk dan gerimis... yummy..Ini dia resep andalan saya,

Jajanan jaman bayi yang kebawa sampe kuliah. Ada satu kedai di Surabaya yang poffertjesnya enak banget. Sempet tanya resep tapi gak dikasih huhu. Akhirnya nyoba bikin sendiri, jadilah poffertjes yg super soft dan fluffy :)

Camilan buat buka puasa hari ke-11👌 Manis empuk,,,pokoknya mantullll🤤 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja hasil source mb @Yossi Elfiani