Tongkol Goreng Pedas

Lagi mager mau giling bumbu, jadinya diiris semua aja, jadilah tongkol pedas ini 😁
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan tongkol (yang sudah disiangi dan dicuci) dengan perasan air jeruk selama 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan goreng ikan tongkol sampai matang, angkat dan sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng pada teflon yang lain dengan api sedang, masukkan bawang merah, tumis hingga harum dan layu lalu tambahkan bawang putih.
- 4
Tambahkan cabe, tomat, lengkuas dan daun salam. Aduk rata dan tumis hingga tomat lunak dan hancur.
- 5
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Tambahkan daun kemangi, aduk rata dan masak hingga daun kemangi layu.
- 7
Tambahkan ikan tongkol pada tumisan bumbu pedas, aduk rata dan masak selama 3 menit. Angkat, plating dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tongkol Kuah Kuning Masak Pedas Tongkol Kuah Kuning Masak Pedas
Lagi pengen makan yang berkuah seger2 pedas. Apalagi cuaca juga lagi mendung2 gitu kan. Eh pas ada stok ikan tongkol di kulkas, yaudah dimasak ini aja. Kalo ada kepala ikannya enak juga sekalian dimasak. Tapi kebetulan aku cuma ada daging ikannya aja. Atau mau pake ikan lain, misal ikan kakap, patin, atau ikan mas boleh juga. Seger banget mommies, baru icip2 aja udah abis 1 potong ikannya.#5resepterbaruku Diniyah Inayatullah -
Tongkol Suwir Pedas Kemangi Tongkol Suwir Pedas Kemangi
Dapet kiriman tongkol asap dari temen. Request suami pengen dimasak pake kemangi. Dan jadilah tongkol suwir pedas kemangi ini. Dapur bunda Atha -
Tongkol pedas Tongkol pedas
Lagi hamil muda harus banyak makan ikan, kebetulan beli ikan tongkol seger langsung eksekusi 😁 galih widyasari -
10. Ikan Tongkol Bumbu Pedas 10. Ikan Tongkol Bumbu Pedas
Habis gajian beli iPad. Pulangnya beli ikan bakar. Hai sahabat Cookpad. Apa kabar?? 😁 Semoga sehat semua ya. Minggu ini mau bagi resep masakan favorit aku nih. Yummm, Ikan Tongkol Bumbu Pedas atau biasa disebut sambal ikan tongkol. Maknyus. Nah, jodohnya nih sayur asem. Mantap betull. #PejuangGoldenApron3 Linda Elzora -
TONGKOL KUAH SANTAN PEDAS no amis TONGKOL KUAH SANTAN PEDAS no amis
Baru pindah mataram mau cari ikan dapatnya tongkol aja. Secara spontan teringat masakan rumah mama ani tongkol kuah santan pedas mantap. Langsung eksekusi buat makan siang deh 😁 Nindya Sukmawati -
Tongkol Suwir Pedas Belimbing Wuluh Tongkol Suwir Pedas Belimbing Wuluh
Rencana tadi pagi mau bikin pepes tongkol. Berhubung my baby lg rewel karena pilek dan situasinya tdk memungkinkan buat masak pepes yg harus dibungkus gitu. Jadiii tongkolnya dimasak yg simple aja, dan jadilah Tongkol Suwir Pedas Belimbing Wuluh. Sekalian habisin stok belimbing wuluh yg ada dikulkas😁 Gabriela Katya Milanda -
Tongkol Suwir Cabe Ijo Tongkol Suwir Cabe Ijo
Udah beberapa kali bikin tongkol suwir dengan berbagai teknik, mulai dr bahannya diulek kasar, diblender smpe diiris...kali ini versi simple nya, semua serba diiris 😊 Hening Desiyanti -
Gulai ikan tongkol pedas Gulai ikan tongkol pedas
Paling suka ikan tongkol di masak dengan bumbu apapun , kali ini lagi kepingin gulai tongkol pedas 😋#PekanPosbar#Gulai#Ikantongkol#Ikan#Cookpadcommunity_Jakarta#CookpadIndonesia Caelan El Rumy -
-
Tongkol Suwir Pedas Tongkol Suwir Pedas
Masyaa Allah Tabarakallah..Mau ala2 manado tapi cakalangnya ga ada jadilah tongkol 🐟anggie pratiwi
-
Tongkol suwir manis pedas Tongkol suwir manis pedas
✍🏾🐟 TONGKOL memiliki manfaat pada kesehatan lho, ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi karena kandungan protein, asam lemak omega-3, dan mikro nutrien.Kaya akan vitamin B12, selenium, niacin, fosfor, magnesium, riboflavin, vitamin B6, kalium, tiamin, asam pantotenat, besi, zat besi, tembaga, dan vitamin A.Ikan tongkol memang baunya rada amis, dan tekstur daging agak kasar serta tulang agak besar... tetapi jangan galau ya moms, bau amis bisa diantisipasi dengan dibalur air jeruk nipis atau saat masak bisa ditambah jahe, sereh atau daun kemangi..Nah... hari ini, saya mencoba untuk membuat rasanya manis dan pedas, tergantung ya moms, kalau mau pedas banget, tambahin cabe aja, tapi kalau ga mau pedas, kurangi aja. Gampang khan..👩💻🐟Selamat berkarya..#PejuangGrandApron2 👩🍳🐟#tongkolsuwir#manis#pedas#suwir#tongkol... Wenxi Win - DKI Jakarta -
Tongkol Suir Pedas Tongkol Suir Pedas
Suamiku lagi kepengin ikan tongkol. Tapi kalo cuma digoreng aja, rasanya biasa banget dan lagi pasti nyisa dingin jadi ga enak. Akhirnya diputuskan untuk di jadikan suir pedas aja, karena bisa dimakan besoknya lagi 🤭 . Terus saya pakainya ikan tongkol pindang keranjang, karena ikan tongkol segarnya adanya yg buesar buesar😁 Selamat memasak🤗 semoga cocok 😙 galuh gita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar