Sop Iga Sapi enak tenan

Aan Doang
Aan Doang @cook_2206444
Tangerang

Berita di luaran ribut mulu soal corona yg ga ada abis nya😷😳. Kita mesti jaga imun tubuh. Tapi kalau nenggak herbal terus ya lama2 mendhèm 😨(mabok) juga.
Kali ini herbalnya di buat masakan aja ya guys.
Resep ini dpt dari mba putri (cie2 di Bogor). Makyusss 😊👍

SOP IGA SAPI

Sop Iga Sapi enak tenan

18 orang berencana membuat resep ini

Berita di luaran ribut mulu soal corona yg ga ada abis nya😷😳. Kita mesti jaga imun tubuh. Tapi kalau nenggak herbal terus ya lama2 mendhèm 😨(mabok) juga.
Kali ini herbalnya di buat masakan aja ya guys.
Resep ini dpt dari mba putri (cie2 di Bogor). Makyusss 😊👍

SOP IGA SAPI

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grIGA sapi super
  2. 2 ltAir
  3. 1/2 bagianPala
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 4 cmkayu manis
  7. 5 butircengkih
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtkaldu bubuk rasa sapi
  12. 3 cmjahe, bakar dan digeprek
  13. Daun bawang dan seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Iga Sapi, rebus 10 menit Iga buat ilangin air darahnya boleh tambah jahe sedikit buat hilangin amisnya.
    Ganti dengan air baru, rebus minimal 1jam hingga daging empuk.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga aroma keluar, usahakan jgn sampai gosong, tambahkan rebusan iga tadi, masukkan kentang dan wortel, parutan pala, daun jeruk, cengkeh, kayu manis,jahe, garam, gula dan kaldu bubuk rasa sapi (bisa ganti kaldu jamur). Rebus hingga kentang dan wortel lunak.

  3. 3

    Cek rasa, dan siap sajikan
    Penyajian: ruang sop dalam mangkuk, tambahkan potongan tomat dan taburi bawang goreng dan daun bawang, sandingkan juga sambal, perkedel dan emping goreng.

  4. 4

    Happy cooking guys😁👨‍🍳👨‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aan Doang
Aan Doang @cook_2206444
pada
Tangerang
Cowoq 😎. Suka iseng masak. suka makan enak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa