Donat Kentang

Murtita Nurcahyani
Murtita Nurcahyani @thythadhitya
Ciputat, Tangerang Selatan

Setelah sekian purnama, akhirnya eksekusi juga 😆 ini Resep combine dari Mamah + yang aku baca2 disemua resep donat kentang 😊

Donat Kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian purnama, akhirnya eksekusi juga 😆 ini Resep combine dari Mamah + yang aku baca2 disemua resep donat kentang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 pcs
  1. 500 gramTepung Terigu (Segitiga Biru)
  2. 250 gramKentang (Rebus dan haluskan)
  3. 4 butirKuning Telur
  4. 11 gram (1 bungkus)Fermipan
  5. 1 bungkusSusu Bubuk
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 200 gram (1 bungkus)Margarin
  8. 1/2gelas belimbing, Gula Pasir
  9. SejumputGaram
  10. Minyak Goreng
  11. Coklat Meises untuk Hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Kuning Telur, Gula Pasir, Sejumput Garam. Aduk rata menggunakan whisk.

  2. 2

    Setelah itu Masukan Margarin. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian Masukan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan, susu bubuk, vanili bubuk, serta Fermipan yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk Rata hingga adonan kalis.

  4. 4

    Lalu tutup Adonan dengan menggunakan kain yang sudah dibasahi. Tunggu hingga 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat.

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang, uleni lagi. Kemudian ambil sebagian adonan, bulatkan terlebih dahulu. Hingga adonan habis. Diamkan kembali hingga 20 - 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, adonan yg sudah dibulatkan akan mengembang kembali.

  8. 8

    Panaskan Minyak Goreng (agak lebih banyak ya)

  9. 9

    Sambil menunggu minyak panas, bulatkan kembali dan lubangi adonan ditengahnya. Lalu Goreng hingga kuning kecoklatan dikedua sisi donat.

  10. 10

    Angkat dan tiriskan hingga suhu panasnya berkurang.

  11. 11

    Jika adonan sudah tidak panas, olesi dengan margarin dan taburi coklat. Atau bisa disesuaikan untuk toppingnya :)

  12. 12

    Sajikan untuk Keluarga dirumah, sebagai teman minum teh/kopi di sore hari 😊

  13. 13

    Selamat mencoba. Happy Cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murtita Nurcahyani
Murtita Nurcahyani @thythadhitya
pada
Ciputat, Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa