Alfajores súper fáciles y económicos sin huevo!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

No hay nada más rico que unos buenos alfajores caseros, y encima tan fáciles como estos, una exquisitez!

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Ingredientes

  1. 80 mililitrosleche
  2. 75 mililitrosaceite
  3. 100 gramosazúcar
  4. 250 gramosharina leudante
  5. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos la harina junto al azúcar y mezclamos bien. Apartamos. En un recipiente mezclamos enérgicamente la leche con el aceite y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Le agregamos los líquidos a los secos y mezclamos hasta que se forme una masa. Si es necesario agregar más harina, la idea es que no se pegue a las manos. La dejamos descansar durante 30 minutos en la heladera

  3. 3

    Con un poco de harina sobre la mesa extendemos la masa y cortamos las tapitas. Las colocamos en una bandeja previamente enmantecada y enharinada y las cocinamos a un horno medio por 15-20 minutos. Dejar enfriar y rellenar com dulce de leche, mermelada, mousse o lo que tengan en casa! Listos para ser disfrutados y devorados!!

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Comentarios (17)

Brunela Borquez
Brunela Borquez @cook_112419954
Me quedaron durísimos, y eso que lo seguí al pie de la letra

Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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