Creme brulee doughnut (no ulen)
resep donat dari atha naufal dan ditambah keisengan karena bingung topping dan nemu topping+filling donat kak tasyi.. jadilah jeng jeng jeng....
Creme brulee doughnut (no ulen)
resep donat dari atha naufal dan ditambah keisengan karena bingung topping dan nemu topping+filling donat kak tasyi.. jadilah jeng jeng jeng....
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampurkan fermipan + gula pasir ke dalam air hangat, aduk dan tutup. tunggu hingga berbusa
- 2
Di wadah lain, campur tepung, gula halus dan susu aduk rata, masukkan kuning telur aduk2 dan cairan ragi aktif.. uleni kurleb 1 menit
- 3
Tambahkan sp dan margarin uleni sebentar (me: cek tekstur adonan, jika kurang basah, margarin + 1sdm dan uleni lagi) bulatkan adonan, tutup dengan lap diamkan kurleb 60menit
- 4
Setelah 60 menit dan adonan mengembang, kempiskan dengan ditinju2 lalu uleni sebentar dan bagi adonan kecil2/ dicetak dengan berurutan (yg pertama dicetak nanti jadi yg pertama digoreng agar tidak over proofing) dan diamkan kurleb 30 menit dengan ditutup lap sampai adonan mengembang dan terasa dingan
- 5
Goreng di api kecil dengan minyak yg panas dan banyak. balik sekali saja agar white ringnya keluar. matang angkat dan jangan tumpuk donat
- 6
Topping : campur gula pasir dengan air l, aduk dan panaskan sambil diaduk hingga berubah warna kecoklatan, angkat
- 7
Filling, pake yg simple aja (tapi katanya lebih enak pakai cream custard).. selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Creme Brulee Doughnut Creme Brulee Doughnut
Sabtu, 29 Januari 2022Menyemarakkan lagi Clover every Saturday, kali ini challenge nya dari mbak @vitajaurina, membuat kreasi aneka donut.Akhirnya aku pilih mencoba berkreasi dg donut yg belum pernah aku bikin, yaitu donat karamel alias creme brulee doughnut ala Tasyi Atasya.. Dimana isiannya lebih simpel, terbuat dari whipcream bukan vla custard. Dan toppingnya berupa karamel gula yg akan mengeras. Jadi donatnya, ketika digigit ada sensasi krispi karamel serta krim lembut didalamnya.Aku membuat dough utk donatnya pake resep @Wilda_mom19 dari akun yt nya, dan ada sedikit aku modif dg penambahan terigu protein tinggi dlm bahan. Hasil donatnya ini bertekstur lembut banget. Jadi sangat cocok utk dipadukan dg whipcream dan karamel. Tetap lembut walaupun telah disimpan suhu kulkas. Anak-anakku suka menikmati sensasi baru makan donat.#Alhamdulillah_AllaKulliHal#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru#Clover_mj2
-
Creme Brülêe Doughnut (Donat Creme Brulee) Creme Brülêe Doughnut (Donat Creme Brulee)
Terinspirasi dr Krispy Kreme yg baru ngeluarin varian donat kyk gini.Resep donat saya pakai resep roti goreng / panada ya, bisa scroll ke bawah 😉Di sini saya share cara membuat filling dan topping
-
Donat Karamel (Creme Brulee Doughnut) Donat Karamel (Creme Brulee Doughnut)
Udah bosen makan donat yang gitu gitu aja akhirnya terinspirasi sama resepnya kak tasyi buat donat karamel hihi jadi pas kita gigit ada crunchy nya dari karamel nyumm
-
Creme Brulee Donuts Creme Brulee Donuts
coba bikin creme brulee donuts karena masih punya stok ragi instan, hasilnya uenak bener tapi sayangnya karamelnya sedikit kekuningan hehe.Bagi teman-teman yang telah mencobanya jangan lupa untuk tag instagram @tastyeasy7 😍.💝👉Jika kurang jelas bisa lihat videonya :https://youtu.be/79JdLp67l4I#JadiPejuangGA3Lagi_2 #donuts #donut #creme #cremebrulee #recipe #donat #resepdonat #resep #glaze #recipe #karamel #caramel #resep #kue #resep #recipes #makanan #makananenak #makanankekinian #makananhits #resepmasakan #masakansederhana #shareresep #resepmudah #reseplezat #berbagiresep #resepkue
-
Creme brulee donut / bomboloni Creme brulee donut / bomboloni
Lembutnya donat dg filling vla ditambah krez krez dr caramel nya 🥰Untuk donat nya saya pakai resep andalan cik tintin rayner. Cuma sekali proofing jd hemat waktu 🤭 Hasilnya jg tdk diragukan resep cici cantik yg satu ini.
-
Donat creme brulee Donat creme brulee
berapa kali buat donat & akhirnya ketemu resep andalan yg pas.jd sering banget buat donat creme brulee ini karena gak pernah gagal lagi.buat yg baru pertama buat donat dan belum punya mixer tp gak mau menguleni terlalu lama resep donat ini juga bisa digunakan pakai metode autolysis (di resepku sebelumnya) dan bisa juga digunakan menggunakan mixer.
-
Donat Creme Brulee Donat Creme Brulee
Enak banget. Pas di gigit "krek" pas di mulut"hmm lembut, banget"Mantap pokoknyaIni hanya resep isian dan karamelnya aja yaIsiannya ini mirip isian untuk vla kue susAku gak pake kuning telur. Yang mau pakai kuning telur silahkan saja yaUntuk donat nya bisa di lihat di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12169100-donat-bomboloni-simpel-tanpa-telur?token=Xt9YvXHVeKEiw9SoyqzLAvcH#dirumahaja#donat
-
-
Donat Creme Brulee Donat Creme Brulee
Silahkan pakai resep donat favorite masing² ya. Saya pakenya resep donat santan 😁 karna ga ada stok susu. Untuk filing bisa pakai vla vanila, saya pakenya vla keju sesuai request anak².
-
Donat creme brulee Donat creme brulee
Setiap di gigit terasa cruncy diatas tapi melted dibawah dengan krim yang lembut dan light rasa manisnya. Aku suka sih. Kalian harus coba yahh
-
Donat Creme BruLee Donat Creme BruLee
Keracunan youtube ka Tasyi Athasyia, resepnya gampang banget. Dan bener" anti gagal. Donat perfect yg pernh aku buat 😍😍Must try!#resolusi2019 #berburucelemekemas #donat #donatcremebrulee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)