Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan Biang
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. 1 ekorikan (aku pake tengiri) di blender
  5. 1 gelasair
  6. 1 sejumputgaram, lada dan penyedap
  7. Bahan empek
  8. 15 sdmtepung tapioka
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 200 mlair
  11. Isiannya
  12. 3 butirtelor di kocok

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk membuat biang. Air, tepung terigu, ikan dan bawang putih yg udah di haluskan. Nyalakan api kecil aja biar tidak gosong di aduk2 hingga Kalis.

  2. 2

    Setelah bahan biang jadi pindahkan ke wadah yg agak besar setelah agak hangat masukan telor ayam aduk masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka sampai Kalis dan tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Siap kan panci yg berisi air biarkan sampai mendidih, kita sambil menyiapkan adonan yg tadi dan untuk di isi telor yg udah di kocok sdkit demi sedkit untuk jdi empek2 kapal selam. Masukan adonan yg udah jadi ke panci yg berisi air yg udh mendidih biarkan sampai matang bila udah matang adonan itu akan naek ke atas. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia Apriani Ramadhan
Tia Apriani Ramadhan @cook_mamihabang
pada

Komentar

Resep Serupa