Sambel terong baby jengkol 😁😋

Bunda arsyil
Bunda arsyil @cook_17099707
Negla, losari-brebes Jateng

Ini makanan penambah nafsu makanku 😅😅Klo udh mkn yg berbau jengkol pasti lupa diri, nambah lg dan lg..

Sambel terong baby jengkol 😁😋

Ini makanan penambah nafsu makanku 😅😅Klo udh mkn yg berbau jengkol pasti lupa diri, nambah lg dan lg..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu
  2. 7 buahjengkol(me jengkol muda banget, krna adanya itu d tukang sayur)
  3. 2buah
  4. 15 buahcabe rawit Setan yg tua
  5. 1 buahtomat uk besar
  6. Sedikitterasi
  7. 1 ruaslengkuas(geprek)
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir dan kecap
  11. Secukupnyaminyak utk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ptong2 menyerong/sesuai selera terong lalu goreng. Klo d kira sudah matang angkat tiriskan. Potong/iris jengkol tanpa kulitnya sesuai selera dan goreng hingga matang. Angkat tiriskan.(klo jengkolnya tua setelah d goreng biar gk alot rendam air panas sebentar.)

  2. 2

    Ulek semua cabe, bawang putih lalu tomat dan terasi.

  3. 3

    Iris bawang merah, lalu goreng di minyak ya sdikit, masukkan ulekan cabe td, tumis2,, kasih air dikit, masukan lengkuas garam penyedap rasa gula pasir dan kecap.. Masak hingga harum lalu masukan jengkal dan terong nya Osreng2 hingga matang. Siap d sajikan dg nasi hangat.. Wewww lg dan lagi.... 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda arsyil
Bunda arsyil @cook_17099707
pada
Negla, losari-brebes Jateng
Ibu rumah tangga 1 anak yg guanteng, yg suka bebikinan makhanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa