Mezcla la harina con la Levadura (20 gs son 2 sobresitos) luego agrega la sal y el azúcar y vuelve a mezclar bien. Haz un huevo en medio y pon los huevos y aceite. Mezcla bien los huevos con el aceite sin llegar a mezclar con toda la harina (sólo céntrate en el medio) luego añade la leche caliente pero sin llegar a punto de hervor y ahora si mezcla todo. Recuerda que las masas se mezclan del centro hacia afuera haciendo movimientos circulares tanto con cuchara como con la mano.

Pon solo una pequeña cantidad de harina para amasar en la mesa y soba bien la masa para activar la Levadura hasta que quede Lisa. Cuanta menos harina usemos para este paso mejor.

Cortamos la masa en tres partes más o menos iguales. Estiramos en forma de chorizo y a su vez este lo cortamos con la medida de 3 dedos. Cada corte lo estiramos con palote (o lo que uses) bien finito y luego enrolla os sin dejar aire (o sea un rollo apretadito). Dejamos levar por 1 hora aproximadamente y llevamos a horno a 180° si tu horno no se puede graduar no importa solo ten más cuidado que no se te pase. Cuando esté dorado lo sacas y pintas con manteca para darle brillo.

Espero sus fotos y comentarios. 😉