Budín de Banana
Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos los ingredientes secos; el azúcar, la canela en polvo, la harina, trozos de nuez, el polvo para hornear y mezclamos muy bien para que se integren todos los ingredientes
- 2
En otro recipiente machacamos las bananas hasta quedar cremosas.
- 3
Agregamos al recipiente de las bananas los huevos, la mantequilla, la leche y mezclamos muy bien.
- 4
Agrega las mezcla de los ingredientes secos y revuelve hasta desintegrar todos los grumos.
- 5
A un molde para budín o panqué agrega un poco de mantequilla o aceite, utiliza una servilleta para esparcirlo, cuando esté bien enmantecado, pasamos a poner nuestra mezcla de budín en él.
- 6
Horneamos a 180° C durante 40 minutos aproximadamente, debe quedar blando por dentro y firme por fuera.
- 7
Por último agrega un poco de miel de abeja ayudados de una brocha de cocina y decoramos con un poco de chispas de chocolate y nueces.
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