Ikan Bumbu Acar

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6ikan kembung
  2. 2wortel
  3. 1timun
  4. 1/2perasan jeruk nipis/air asem
  5. 1sereh geprek
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. Bumbu halus
  10. 5bawang putih
  11. 7bawang merah
  12. 3kemiri
  13. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan terlebih dahulu. Potong timun, wortel memanjang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh sampai wangi. Masukkan wortel kemudian tambahkan air sampai wortel setengah matang. Masukkan timun, gula, garam, kaldu jamur, perasan air jeruk nipis.

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi. Tunggu sampai air surut bumbu meresap. Saya lbh suka kuah nyemek", tp sesuai selera ya bun pakai kuah juga enak.

  4. 4

    Selesai deh, selamat menikmati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurniawati Ayu
Kurniawati Ayu @Kurniawati1
pada
Surabaya
Hidup merantau bersama suami mengajarkanku banyak hal. Salah satunya dari masakan, terkadang kita kangen dengan masakan kampung halaman. Tapi suami selalu berkata "masakan seorang istri adalah kunci keharmonisan dalam rumah tangga". Dari sebelum menikah saya banyak belajar memasak. Alhamdulillah dari awal menikah sampai skrg suami jarang makan di luar. Jadi walaupun hidup merantau jauh dari ortu, saudara tp masakan tetep rasa jawa☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa