Semur Tanpa Santan

Hamida Nuraini
Hamida Nuraini @hamidanuraini
Bekasi

Hanya semur dengan isian campur2 (daging, telur, tahu & kentang), namun dengan sensasi rasa yang beda.
Kecap Inggris adalah kunci untuk wangi dan rasa yang menggugah selera.
Porsi sedikit untuk 2 orang 😄

Semur Tanpa Santan

3 orang berencana membuat resep ini

Hanya semur dengan isian campur2 (daging, telur, tahu & kentang), namun dengan sensasi rasa yang beda.
Kecap Inggris adalah kunci untuk wangi dan rasa yang menggugah selera.
Porsi sedikit untuk 2 orang 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDaging Sapi, iris sesuai selera. Rebus dulu sebentar, kemudian tiriskan
  2. 2 butirTelur Rebus
  3. 1 buahKentang, dipotong 4, goreng 1/2 matang
  4. 4 buahtahu putih, goreng 1/2 matang
  5. Bumbu halus :
  6. 2 siungBawang putih, tambah 1 siung diiris untuk ditumis
  7. 3 Siungbawang merah
  8. 1/2 sdtmerica hitam
  9. 1 butirkemiri
  10. Sejumputmerica putih bubuk
  11. Bahan Tambahan
  12. 1/2 buahbawang Bombay (saya ga pakai krn habis stock, saya ganti 1 siung bawang merah iris)
  13. 1/2 ruasJahe geprek
  14. 2 SDMKecap Manis
  15. 1 SDMKecap Inggris
  16. 1 ruaslengkuas geprek
  17. Secukupnyairisan daun bawang
  18. 1/4 buahGula merah
  19. 1 literAir
  20. SecukupnyaGaram
  21. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay, bumbu halus, jahe, lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan air, kecap, gula merah, kecap Inggris, garam, penyedap rasa.

  3. 3

    Masukkan daging, telur, kentang dan tahu nya.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang. Masak dalam wajan / panci tertutup hingga air menyusut.

  5. 5

    Matikan api, siap disajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hamida Nuraini
Hamida Nuraini @hamidanuraini
pada
Bekasi
Cooking is an art 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa