Semur ati ampela tanpa santan

Tresna Ratu
Tresna Ratu @cook_2642140
Sukabumi

Bosen kalo tiap dimasak dibikin sambel goreng terus..dapet ilham dari blog resep pemula ala mommy key..mari memasak

Semur ati ampela tanpa santan

23 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalo tiap dimasak dibikin sambel goreng terus..dapet ilham dari blog resep pemula ala mommy key..mari memasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangati ampela
  2. 650 mlair
  3. 1 bhjeruk limau
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyakaldu sapi bubuk
  6. secukupnyakecap
  7. 1 btgsereh
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. bumbu halus:
  11. 2 btgdaun bawang potong memanjang
  12. 2 siungbwg putih
  13. 4 siungbwg merah
  14. 2 btrkemiri
  15. 2 bhcabai merah
  16. secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela,lumuri garam dan air jeruk limau..diamkan 10 mnt

  2. 2

    Cuci bersih kembali ati ampela kemudian rebus 10 mnt dgn api sedang,sambil menunggu blender atau ulek bumbu halus.

  3. 3

    Sisigkan ati ampela,jgn buang air rebusan..tumis bumbu halus dgn sedikit minyak,masukkan jahe,salam,sereh tumis hingga bumbu tercium wangi

  4. 4

    Masukkan ati ampela,aduk aduk sebentar agar bumbu merata,kemudian masukkan sisa air rebusan

  5. 5

    Bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan kecap,cicipi..aduk dan biarkan bumbu meresap,dan air menyusut tp jgn sampai habis..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tresna Ratu
Tresna Ratu @cook_2642140
pada
Sukabumi
eks perawat yg fokus ngurus anak sama suami..seneng ngubek2 dapur bikin kreasi yg aneh tp enak..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa