Empek empek lembut
Udah sekitar 5 tahun di Sumatra baru ini sempet bikin makanan khas Palembang, ini tuh lembut banget, rasanya juga pas. Gak kalah sama pempek favorit di Pujasera Jember.. Yuk dicoba. .
Empek empek lembut
Udah sekitar 5 tahun di Sumatra baru ini sempet bikin makanan khas Palembang, ini tuh lembut banget, rasanya juga pas. Gak kalah sama pempek favorit di Pujasera Jember.. Yuk dicoba. .
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan teri yang sudah digoreng kering dan bawang putih, bisa pakai blender, bisa pakai ulekan.
- 2
Siapkan wajan, tapi jangan hidupkan apinya dulu, masukkan tepung terigu, garam, royco, telur, minyak goreng dan air ke dalam wajan, aduk dulu sampai tercampur rata, setelah tercampur masukkan ikan teri yang sudah dihaluskan dengan bawang putih.
- 3
Nyalakan api sedang, aduk adonan diwajan sampai kalis atau tidak encer lg, matikan api, biarkan hangat
- 4
Masukkan tepung sagu ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata dan bisa dibentuk. Bentuk sesuai selera.
- 5
Rebus air dalam panci,tambahkan sedikit minyak supaya empek empek tidak lengket, jika sudah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung ditiriskan.
- 6
Dimakan begitu saja enak, atau bisa juga digoreng. Disajikan dengan kuah cuko. Resep kuah cuko next ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek empek lembut (tanpa ikan/Dos) Empek empek lembut (tanpa ikan/Dos)
Semalam, tiba2 anak pertama saya meminta bikinkan empek empek.. okelah, lagi #stayathome memang anak2 dan suami banyak ngemil nih ngk kenyang2😅😅 kali ini sy bikin empek2 tanpa ikan yaa Krn ngk ada stok dan males keluar belanja ajah😂😂 bahan lengkap cm ngk ada stok ikan.. wlpun tanpa ikan empek2 ini tetep mantul rasanya.. ini sekalian juga ikut chalenge #kamuInspirasi
-
Empek empek Empek empek
Sudah berkali kali saya bikin empek-empek tapi baru kali ini rasanya sesuai dilidah saya.. #pejuanggoldenapron3
-
-
Empek empek Empek empek
Pernah dulu bikin empek empek, tapi su lupa, ane browsing akhirnya kesampean deh, empek empek bikinan sendiri. Rasanya gak kalah sama yg dipinggiran jalan, bener.... cobain deh....ini empek empek asli buatan sendiri tanpa bahan pengawet sehat. Bisa disimpan dikulkas kalau pingin tinggal goreng.....mantap...bikin sekalian yg banyak Gan, ribetnya sama aja kalau bikin dikit, mending sekalian.
-
Empek empek Empek empek
#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_tangerangSource: xander’s kitchenTips dr mama aku pas tenggiri dihaluskan (bisa pake food processor/blender) tambahin air, garem dan gula sekalian jd bumbunya merata
-
-
Empek² lembut Empek² lembut
Bingung mau buat camilan apa di dapur cuma ada tepung kanji&terigu alhasil buat empek2 dos yang superrrr duperrr lembut
-
-
Empek empek Empek empek
Awalx aku gak niat bikin ini... Tapi krn aku bete sebab bazar yg slh antar (aku mesan empek2 yg dtg batagor), akupun berniat membuat si empek2 ini.... Sayang, dua mggu berturut2 ponakanku bolak balik pasar nyari ikan tenggiri dan gak dpt2... Alhasil aku nunggu 2 mggu dl bru nemu ikan ini... So aku eksekusilah....
-
Empek empek lenjer nan lembut Empek empek lenjer nan lembut
Empek " yang saya buat ini biangnya dari tepung terigu jadi gak alot atau keras seperti yang dijual. Biar si kecil juga bisa makan, tapi kalau mau yg agak alot" gitu ya biangnya boleh diganti tapioka fifty fifty. Ternyata lebih ekonomis loh bikin empek" dan rasanya gak kalah dari yg di resto...yang suka silahkan coba
-
Empek empek cumi Empek empek cumi
Tiap kali beli cumi pasti bagian kepalanya gk kemakan, dripada mubazir dibuang disulapin jdi pempek ajh.
-
Empek empek Empek empek
Bismillah bikin empek2 nih masih ada sedikit ikan tenggiri, jadi perdana coba buat 1/2 resep aja,Enak masih kerasa ikan dan orama nya juga tercium. Kalo yg suka tekstur padat dan kenyal cocok deh pakai resep ini.Tp aku next akan coba air nya agak di tambah dikit.Note : resep sdh sy editSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7795141-pempek-palembang-asli?invite_token=oaFf9LEcpCAjH2ULYSFrdNDr&shared_at=1612855918#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar