Empek empek
Sudah berkali kali saya bikin empek-empek tapi baru kali ini rasanya sesuai dilidah saya.. #pejuanggoldenapron3
Empek empek
Sudah berkali kali saya bikin empek-empek tapi baru kali ini rasanya sesuai dilidah saya.. #pejuanggoldenapron3
Cara Membuat
- 1
Blender halus daging ikan tengiri atau gabus. Sisihkan. Untuk bahan biang haluskan bawang putih tambahkan terigu dan air lalu masak dengan api sedang sampai menggumpal. Sisihkan Tunggu hingga dingin.
- 2
Setelah dingin bahan biang dicampurkan dengan daging ikan tengiri yang telah dihaluskan tambahkan garam dan gula pasir aduk rata. Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- 3
Setelah itu bentuk adonan sesuai selera. Bisa diisi dengan telor dibuat empek2 kapal selam dan lonjong/lenjer. Kemudian panaskan air sampai mendidih dan tambahkan 1 sdm minyak goreng setelah mendidih masukkan empek2 yang sdh dibentuk rebus hingga mengapung. Setelah mengapung tiriskan. Tunggu hingga uap airnya hilang siap untuk di goreng
- 4
Menunggu empek2 dingin. Kita siapkan bahan untuk membuat cuko nya. Masukkan semua bahan Cuko kedalam panci rebus hingga mendidih kemudian saring.
- 5
Panaskan minyak untuk mengoreng. Goreng hingga kuning keemasan.setelah dingin Potong potong sesuai selera. Tambahkan kuah cuko dan irisan mentimun.. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek empek Empek empek
Rencananya Buat stok cemilan suami baru dua MLM dah abis pdhal rencananya biar bisa sampe sebulan.kata suami enak banget
Tina -
-
Empek Empek Empek Empek
#CABEKU#PakKetipakTepungPengen bikin empek - empek, punya ikan tengiri tapi kecil-kecil (kurleb setengah kilogram isi 4 tapi aku cuma pake 2 ekor) mau difillet susah juga. Emak gak kehabisan ide, direbuslah ikan tengiri itu baru dibuang duri-durinya trus diadon. Rasanya tetep endes 😍
-
-
-
Empek empek Empek empek
Awalx aku gak niat bikin ini... Tapi krn aku bete sebab bazar yg slh antar (aku mesan empek2 yg dtg batagor), akupun berniat membuat si empek2 ini.... Sayang, dua mggu berturut2 ponakanku bolak balik pasar nyari ikan tenggiri dan gak dpt2... Alhasil aku nunggu 2 mggu dl bru nemu ikan ini... So aku eksekusilah....
-
Empek empek Empek empek
#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_palembang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_tangerangSource: xander’s kitchenTips dr mama aku pas tenggiri dihaluskan (bisa pake food processor/blender) tambahin air, garem dan gula sekalian jd bumbunya merata
-
-
Empek empek Empek empek
Pernah dulu bikin empek empek, tapi su lupa, ane browsing akhirnya kesampean deh, empek empek bikinan sendiri. Rasanya gak kalah sama yg dipinggiran jalan, bener.... cobain deh....ini empek empek asli buatan sendiri tanpa bahan pengawet sehat. Bisa disimpan dikulkas kalau pingin tinggal goreng.....mantap...bikin sekalian yg banyak Gan, ribetnya sama aja kalau bikin dikit, mending sekalian.
-
Empek empek Empek empek
Bangun tidur perut keroncongan bingung mau makan apa ..akhirnya kepikiran buat bikin empek empek yg seger ini :-D
-
-
Empek empek Empek empek
Bingung hari ini mau buka puasa apa,tetiba ingat empek empek yang jauh jauh hari mau buat tapi ga sempet.#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar