Chicken Katsu Frozen

Putri Ramlan
Putri Ramlan @putriramlan

Frozen food stok Ramadhan 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgDada Ayam Filet Potong Tipis
  2. SecukupnyaTepung Terigu
  3. SecukupnyaTepung Panir / Roti
  4. Bumbu Rendaman/Marinasi
  5. 3 SiungBawang Putih Haluskan
  6. SecukupnyaLada Bubuk
  7. SecukupnyaKetumbar Bubuk
  8. SecukupnyaGaram
  9. Kecap Asin (optional)
  10. Bumbu Perekat
  11. 2 ButirTelur Ayam
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu rendaman dengan ayam yg sudah di fillet (kalau saya ayam nya setelah saya fillet kemudian saya tumbuk pake ulekan agar lebih gepeng dan bumbu lebih cepat meresap). Ratakan bumbu lalu diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Balur ayam ke tepung terigu, lalu ke bumbu perekat (telur dikocok lepas+garam), kemudian terakhir ke tepung panir. Lalukan satu persatu sampai ayam ny habis.

  3. 3

    Bila sudah selesai langsung masukkan kedalam wadah / plastik.

  4. 4

    Apabila ingin digoreng, masukkan ke dalam chiller beberapa saat agar tepung panir nya merekat dengan baik. Bila untuk stok makanan bisa di simpan di freezer.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang sampai warna kuning keemasan.

  6. 6

    Chicken Katsu siap disajikan. Bisa dengan nasi, salad, atau kentang goreng beserta saos dan mayones.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Tan
Tan @Tann
terima kasih resepnya mba putri 💕

Ditulis oleh

Putri Ramlan
Putri Ramlan @putriramlan
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya