Kerang dara saos tiram

20 orang berencana membuat resep ini
Inda’s Kitchen
Inda’s Kitchen @Indars_18
Indonesia

Masa2 saat ini yang mengharuskan kita untuk #dirumahsaja membuat kita harus berfikir berkali2 jika mau berpergian. Aku dr kmren pengen makan seafood jadi beli aja bahan utama nitip temen , akhirnya beli kerang. Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. Bawang bombai
  3. Bawang merah
  4. Cabe merah
  5. Gula jawa
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. Lengkuas
  9. Sereh
  10. Garam
  11. 2Saos tiram saset
  12. Saos tomat/saos pedas
  13. Tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang, rebus pakai garam sampai kotorannya pada keluar. Kalau aku sih 2x rebus biar bener2 bersih. Habis dari rebusan aku cuci lagi.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbunyaa.

  3. 3

    Panaskan wajan, lalu tumis sereh,lengkuas hingga harum lalu disusul masukan bawang bombai,bawang merah,bawang putih.

  4. 4

    Setelah itu, masukan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk. Disusul kasih garam,gula,saos tiram, Lalu masukkan kerang, dan tutup wajan. Biarkan 10-15 menit.

  5. 5

    Sambil dirasa yaa, ada yang kurang atau engga hehe oia jika kurang kental bisa dikasih maizena sedikit ya biar kuahnya agak mengental.

  6. 6

    Dan kerang siap disajikan. Selamat mencoba 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Inda’s Kitchen
Inda’s Kitchen @Indars_18
pada
Indonesia
Let’s cook and share the recipes
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya