Bolu Jadul Mocca Buttercream With Toping Meses n Cheese

angi
angi @angi_modjo

Ceritanya kepingin bolu jadul, eeehhh.... sama suamik malah disuruh bikin, jadilah ini 😁😁

Bolu Jadul Mocca Buttercream With Toping Meses n Cheese

Ceritanya kepingin bolu jadul, eeehhh.... sama suamik malah disuruh bikin, jadilah ini 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bolu :
  2. 125 grGula Pasir
  3. 3 butirTelur
  4. 1/2 sendok tehSp
  5. 100 grTerigu
  6. 1/2 sendok tehBaking Powder
  7. Butter 65 gr lelehkan
  8. Margarin 65 gr lelehkan
  9. Susu kental manis 30 gr dilarutkan dgn 10 gr air hangat
  10. 1 sendok tehVanili
  11. Bahan Buttercream Mocca
  12. 100 grButter
  13. 100 grMentega
  14. 100 grSusu kental manis
  15. Gula halus
  16. 1 sdmPerisa Mocca
  17. Topping
  18. Meses
  19. Keju cheedar (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir dan SP dgn kecepatan tinggi sampai mengembang (kurang lebih 10 menit)

  2. 2

    Setelah mengembang turunkan speed mixer pd kecepatan paling rendah, masukan terigu dan baking powder yg sdh di ayak sedikit demi sedikit aduk rata

  3. 3

    Masukan skm yg sdh dilarutkan, vanili, butter dan margarin yg sdh dilelehkan sedikit demi sedikit aduk rata dgn spatula..... pastikan semua tercampur rata dan tidak ada yg mengendap di dasar wadah

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukkan ke loyang (saya ukuran 20 x 20) yg telah diolesi margarin dan ditaburi terigu, ketuk2 loyang agar tdk ada udara di dalam....

  5. 5

    Panggang di oven (sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu) dgn temperatur 170° selama 30 menit (tergantung masing2 oven ya..... kenali oven masing2) setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan

  6. 6

    Buat Buttercream : mixer butter sampai mengembang (sekitar 7 menit) setelah mengembang tambahkan margarin dan mixer kembali sampai tercampur rata, masukan skm, gula halus dan perisa mocca aduk sampai tercampur, koreksi rasa......

  7. 7

    Pindah bolu ke wadah datar olesi dgn buttercream mocca dan beri toping meses dan cheese atau sesuai favorit masing2 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
angi
angi @angi_modjo
pada

Komentar

Resep Serupa