Pão de forma com farinha integral

Bete Barros
Bete Barros @cook_22571564

Adaptação de pão de forma com farinha comum.

Pão de forma com farinha integral

Adaptação de pão de forma com farinha comum.

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Ingredientes

2 horas
3 pães
  1. 500 gfarinha de trigo integral
  2. 500 gfarinha de trigo comum
  3. 3ovos
  4. 600 mlleite
  5. 3 colheres soparasa açúcar
  6. 1 colheres de soparasa de sal
  7. 20 gfermento biológico

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Numa tigela, misture o açúcar, a manteiga e o leite morno.
    Acrescente os ovos e o fermento.
    Coloque as farinhas e o sal.
    Sove a massa (eu faço isso direto na tigela para não sujar muito), se precisar coloque um pouco de farinha para não grudar nas mãos.
    Deixe descansar por 30 minutos.

  2. 2

    Após o tempo de descanso, divida a massa em 3 partes, enrole como desejar e coloque nas formas untadas e enfarinhadas.
    Deixe descansar até dobrar de tamanho, deixei 1 hora.
    Assar em forno quente.

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Cozinhar Hoje
Bete Barros
Bete Barros @cook_22571564
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Comentários

Andressa
Andressa @cook_23004675
Oiii, no modo de preparo da receita, diz sobre manteiga, mas nos ingredientes ela não aparece, qual seria a medida?
Fiz sem a manteiga e ficou bem gostoso, só que acho que com a manteiga ficará mais fofinho né?
Obrigada

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