Pão De Beterraba

O pão verdadeiramente é uma poesia! Dessa vez com sabor de beterraba...
Pão De Beterraba
O pão verdadeiramente é uma poesia! Dessa vez com sabor de beterraba...
Instruções de cozinha
- 1
Cozinhe a beterraba e depois de cozidas amasse-as ou use um mixer para auxiliá-lo no processo, reserve esse 'purê'...
- 2
Em um bolw coloque 700 gramas de farinha, o fermento, o açúcar, o óleo e os ovos, misture bem, em seguida acrescente o 'purê'de beterraba e o sal, misture, coloque o leite, continue misturandi e vá acrescentando aos poucos o restante da farinha até a massa obter uma consistência que permita ir para uma superfície lisa e, que possibilite a sova.
- 3
Sove a massa por 15 minutos, a massa deve ficar com uma aparência lisa, leve-a de volta ao bolw, enfarinhado, cubra com um pano e deixe descansar por 2 horas.
- 4
Após os últimos 15 minutos, leve os pães ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos. Assim que estiverem assados, deixe-os descansar até amornar. O pão fica com uma textura muito macia e o sabor muito agradável. É uma forma excelente de preparo e consumo da beterraba.
- 5
Após esse período modele os pães e deixe descansar por mais 15 minutos antes de irem ao forno.
Cooksnaps
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