Pindang Udang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-25 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgUdang (tidak usah kupas kulit)
  2. 1/2Bawang bombay ( dipotong)
  3. 10 bhCabe merah (sesuai selera pedasnya)
  4. 5 bhCabe rawit ()
  5. 6 bhBawang merah ()
  6. 3 bhBawang putih ()
  7. 3 bhTomat kecil/Rampai ()
  8. Timun
  9. Daun bawang
  10. Asam jawa
  11. Nanas atau kemangi

Cara Membuat

15-25 menit
  1. 1

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan rampai. Sambil masak air hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan potongan bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan air asam jawa dan bumbu penyedap (garam, penyedap, gula) sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan udang yang sudah dibersihkan. Setelah udang hampir matang, masukkan potongan timun, nanas, daun kemangi dan daun bawang.

  5. 5

    Tunggu hingga matang dan meresap, cicip untuk modifikasi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berliana Adinda
Berliana Adinda @cook_8538386
pada
Bandar Lampung
Suka liatin mama masak akhirnya jadi disuruh mama coba-coba masak dan jadi hobi masak nyoba-nyoba apa aja hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa