Sambal Kering Kentang

Vee the Lazy Cook
Vee the Lazy Cook @Viva

Lauk pendamping yang cocok dengan menu apa saja, bisa disimpan lama dalam toples bertutup rapat.

Sambal Kering Kentang

33 orang berencana membuat resep ini

Lauk pendamping yang cocok dengan menu apa saja, bisa disimpan lama dalam toples bertutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang, kupas dan iris tipis, goreng kering
  2. 1 papantempe, iris tipis dan goreng kering
  3. 1 genggamkacang tanah/mede, goreng
  4. 1 genggamikan teri, goreng kering
  5. Bumbu, haluskan
  6. 10 batangcabe merah keriting
  7. 8 butirbawang merah
  8. 4 butirbawang putih
  9. Tambahan
  10. 5 buahasam jawa, rendam dengan setengah gelas air minum
  11. 5 sdmgula merah, sisir halus
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Biarkan hingga air menyusut dan gula menjadi kental berbuih.

  2. 2

    Kecilkan api kompor, masukkan semua bahan yang sudah digoreng, aduk aduk hingga rata dengan api kecil.

  3. 3

    Angkat dan sajikan. Setelah dingin simpan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vee the Lazy Cook
pada

Komentar

Resep Serupa