#Day17#BikinRamadhanBerkesanGorengan terfavorite sy dirumah peyek udang ini. Masih ada udang di freezer bingung mau diapain😃. Lihat buku resep xander'skitchen ada peyek udang langsung ting deh ga pikir panjang. Pas kebetulan ada daun kunyit masih seger. Yuk bikin, Cepet dan nikmatt moms😉

Pengen makan peyek udang kayak diwarteg, biar puas makannya ayuk kita buat aja, kebetulan diwarung dapet beli udang ukuran kecil, pas banget dibikin peyek#PejuangGoldenApron3

Ngabisin stok tepung beras yang mau expired jadi dibikin peyek aja, pake udang yang stokan kulkas 😆😆😆

Maksud hati pengennya dibikin udang saos padang, eh tapi ibu saya request dibikin peyek aja krn beliau kurang begitu suka kalo dibikin masak saos"an gitu hehehe. Oke baiklah dari pada terlanjur dimasak kagak kemakan yee kan, jadi kuikuti saja mau beliau 😁😂.

Peyek udang ini merupakan salah stau makanan favorit suami saya.Biasanya kalo beli di warung udangnya cuma sedikit,ini request pengen udang yang banyak pada peyeknya..alhamdulillah cucok sama rasanya...Source : xanderskitchen#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak

Jeda sejenak dgn masakan serba daging...kalo mkn daging terus2an mblenger juga. Kali ini diselingi bikin peyek udang...aku pake udang kali (udang sungai)...tempatku jauh dr laut...😊 Peyek ini ala Minang...tp gak pake daun kunyit...teksturnya renyah tp empuk...bukan jenis peyek yg kering kress kress itu...krn ini pake udang basah dan di adonan pake telur...jika ingin peyek yg awet renyah bisa digoreng 2x...digoreng setengah matang dulu, angkat kmd digoreng lagi...mengenai rasanya tentu saja guyyiiihh...🦐😋

Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏

Dapet udang rebon lumayan banyak, udah buat campuran sayur Masih Ada sisa jadilah dibikin peyek buat camilan...Source: @mrskori#PejuangGoldenBatikApron#week27

Selalu dicari setiap makan di warung padang.Peyek ini ga tahan lama kriuknya karena pake udang besar. Kalau mau kriuk pake udang yang kecil.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Cuma kebagian udang kecil-kecil di Ibu sayur, dibikin peyek aja. Ini versi tengah antara peyek biasa yg tipis dan gimbal udang yg tebel. Jadi masih renyah krispi meskipun agak tebal dikit dr peyek biasa..bingung ga ibuibu? 🤔🤔🤔...halah ga usah bingung, cuma beda di penambahan airnya aja. Kl peyek encer banget, gimbal kental banget, dan ini sedang-sedang saja.. Udang bisa diganti kacang tanah atau kedelai ya, tapi adonannya yg encer ya...Selamat mencoba😃😃😃

Selalu pengen bikin peyek udang yang awet crispy. Nah nemu resep ini nih, lumayan awet lho! Yuk dicoba moms!

Ada udang dibalik peyek😄#bikinramadanberkesan