Kerang saus pete
Kalo di kampung saya penyebutannya (tude) atau (meti)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus kerang,asal udah didih angkat.. kenapa direbus terlebih dahulu,agar bau amisnya keluar,dan direbusnya pake kunyit bubuk seujung sendok ajah atau stenga sendok
- 2
Sambil rebus kerangnya, kita haluskan bahan:
- 3
Cabe kecil,bawang putih bawang merah dan kemirih ulek halus. (Tomat) di potong dadu aja
- 4
Lalu tiriska kerang yg udh direbus tadi,panaskan minyak sayur dengan api kecil,, goreng kerang kupasnya agak kecoklatan yah.lakukan sampai habis. Kenapa digoreng,karna kalo direbus aja,biasanya kalo di makan itu rasanya agak amis buibu
- 5
Ambil sisa minyak tadi kurleb 4 sdm untuk menumis bimbu halus,, tumis sampai mateng tomatnya lalu masukin pete. Aduk hingga merata dan koreksi rasa,tambahkan gula pasir seujung sendok aj biar gurih, aduk lagi lalu masukin kerang kupasnya sambil di aduk rata yah, masak sekitar 3 mnt,Angkat lalu sajikan di mangkok atau piring kecil..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kerang Oseng Pete Kerang Oseng Pete
Kerang katanya bagus untuk kesehatan, walaupun membersihkannya butuh kesabaran tapi rasanya yang nikmat membuatnya terbayarkan.
Ayu Deisy -
Kerang kupas Pete bumbu kuning Kerang kupas Pete bumbu kuning
Bahannya seadanya di kulkas yg penting jadi dan alhamdulilah enak 😋
-
Klotok pete Klotok pete
Ini recook resep dari cookpad @arin nita tapi sy ganti2 sedikit
-
Kerang dara rica rica Kerang dara rica rica
Bismillah berbagi resep masakan Saya . *KERANG DARA RICA-RICA*Makanan Sefood pada umumnya sering juga kita temui di pinggir jalan atau di area pesisir Tambak . Saat itu saya membuat Kerang dara rica rica , memang di tahun #2019 ini saya sering bersahabat dengan Dapur hehehe
-
Kerang dara asem pedas (pete) Kerang dara asem pedas (pete)
Kemarin abis belanja bulanan, suami liat ada kerang dara dan minta di bikinin, jadilah masakan ini 😋
-
Nasgor kerang pete Nasgor kerang pete
Pagi pagi suami pgn sarapan nasi goreng ,, kebetulan kerang yg semalam masih ada di akalin deh dari pada mubajir hihihi
-
Sambal kerang Sambal kerang
Ini yang saya masak jenisnya adalah kerang kali kalo ditempat saya biasa disebut dengan nama thowe.. Jenis kerangnya lebih alot. Biasanya dijual udah dalam kemasan bungkusan yah.
-
-
Sambal kerang pete ati Sambal kerang pete ati
Kerang dara, pete dan ati ya ampun bun ini tuh bener bener enaaaakkk. Akuh sih gk bisa berkata kata lagi hee ayo disimak
-
Kerang hijau saos pedas manis Kerang hijau saos pedas manis
Kalo nemu ada yang jualan kerang hijau ini di pasar, di beli aja, harganya lumayan murah sudah dapat banyak. Kalo bingung di masak apa, mari ikuti resep saya.resep dari chef saya waktu di restaurant dulu.. Kerang lain juga bisa ya, mau atau tanpa cangkang kerang nya juga bisa.. Let's try!
-
Terong Balado dengan Pete Terong Balado dengan Pete
Makanan anak kost yang pengen hemat dan bergizi tinggi
Komentar