Tumis Usus Ayam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grusus ayam
  2. 5 buahcabe kriting (diiris)
  3. 1 batangserai
  4. 2 lbrdaun salam
  5. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  6. Sedikitair
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, lalu rebus selama +- 5 menit dengan daun salam dan sejumput garam. Lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Goreng usus sampai matang, lalu tiriskan. (Tips: Jangan terlalu lama menggoreng agar ga alot)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan irisan cabe dan serai. Oseng2 sebentar lalu tambah sedikit air

  4. 4

    Masukkan usus yg sudah digoreng tadi

  5. 5

    Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  6. 6

    Masak sampai air menyusut

  7. 7

    Koreksi rasa, sudah pas? Sajikaaaan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilda
Wilda @cook_4486800
pada
Jakarta
IG : @wildaprdt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa