Baso sapi homemade

Anne Zee
Anne Zee @Annezee80

Lagi musim pandemi gini mo jajan juga takut yah.. sementara anak2 doyan banget sama baso, ya udh mamak coba bikin aja,lagian lebih sehat jg

Baso sapi homemade

Lagi musim pandemi gini mo jajan juga takut yah.. sementara anak2 doyan banget sama baso, ya udh mamak coba bikin aja,lagian lebih sehat jg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi segar
  2. 125 grtepung sagu tani
  3. 2 btrputih telur
  4. 80 gres batu
  5. 5 btrbawang merah (goreng)
  6. 4 btrbawang putih (goreng)
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging sapi dan es batu menggunakan food processor hingga halus, masukan putih telur, bawang merah dan bawang putih goreng, garam, kaldu jamur, gula, dan merica. Giling kembali sampai halus

  2. 2

    Masukan tepung sagu tani, lalu giling lagi sampai adonan lembut dan kenyal

  3. 3

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih

  4. 4

    Bentuk bulat2 adonan basonya, lalu masukan kedalam air yang mendidih, biarkan sampai baso mengapung, angkat, lalu masukan kedalam air es, biarkan dingin dan tiriskan

  5. 5

    Baso siap untuk dipakai. Bila tidak langsung dimasak, simpan baso dalam freezer. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Zee
Anne Zee @Annezee80
pada

Resep Serupa