Gurami Bakar Kecap

Yusnita889 - VL's Kitchen
Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889
Jawa Timur

Masih #DiRumahAja yaaa...anak-anak pada request ikan bakar. OK deh langsung ngintip freezer, masih ada gurami. Yuk moms, mari simak resepnyaa...😊❤️

Gurami Bakar Kecap

78 orang berencana membuat resep ini

Masih #DiRumahAja yaaa...anak-anak pada request ikan bakar. OK deh langsung ngintip freezer, masih ada gurami. Yuk moms, mari simak resepnyaa...😊❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan gurami, bersihkan isi perut & sisiknya, kerat-kerat
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. 11-12 sdmkecap manis
  5. 1 buahtomat, untuk garnish
  6. Secukupnyakemangi
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe rawit (me: skip)
  12. 1-2 sdmketumbar
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. Secukupnyagaram
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdtpenyedap jamur
  17. 1 sdmgula merah, serut

Cara Membuat

  1. 1

    Buang dan bersihkan isi perut ikan dan sisik. Kerat-kerat badan ikan, kucuri jeruk nipis dan garam secukupnya. Sisihkan, diamkan kurleb 15 menit.

  2. 2

    Cuci bersih ikan, lalu goreng dengan minyak banyak. Api sedang saja, goreng tidak terlalu kering.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, matikan api. Taruh di mangkuk, beri kecap manis, aduk rata.

  4. 4

    Oleskan bumbu kecap ke ikan, bolak-balik sampai merata.

  5. 5

    Panaskan panggangan teflon, beri sedikit margarin. Panggang ikan, sesekali dibalik sambil oleskan bumbu kecap.

  6. 6

    Setelah matang hidangkan, beri garnish tomat dan kemangi buat penambah selera. Silakan disajikan, selamat menikmati ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusnita889 - VL's Kitchen
pada
Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang terus belajar masak & baking. Spesial buat keluarga kecilku ❤️❤️Silakan moms untuk recook resep dari saya, bila berkenan kirim hasil recooknya yah...big hugs! 🤗🤗❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa