Babi kecap (non halal)

Monalia Kurniana
Monalia Kurniana @saladmaster_mona
Jakarta Barat

Yummyyyy
Dimakan dengan nasi panas 😋😋😋

Babi kecap (non halal)

21 orang berencana membuat resep ini

Yummyyyy
Dimakan dengan nasi panas 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsamcam + kapsim
  2. 3 butirtelor yg sudah di rebus
  3. 3jamur hioko kering direbus dan dipotong sesuai selera (aku potong 6)
  4. Bawang putih utuh cuci (tidak di kupas)
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungBawang putih
  7. Sedikitjahe (boleh skip)
  8. Bumbu :
  9. 3 sdmKecap manis
  10. 3 sdmSaus tiram (aku pake lee kum kee)
  11. 2 sdmkecap asin (aku pake angsa)
  12. 1 Sdmkaldu jamur (totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci samcan + kapsim potong2 sesuai selera

  2. 2

    Campurkan Samcan, kapsim, bumbu halus, kecap manis, saus tiram, kecap asin aduk rata. Diamkan 1 jam biar bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan semua campuran tadi oseng2 sampe wangi dan daging berubah warna, masukan bawang putih utuh (tidak dikupas) tambahan air (menutupi semua bagian). Setelah mendidih masukan telor dan jamur hioko, masak dengan api paling kecil. Sekali2 di aduk.

  4. 4

    Masak sampe air sisa sedikit dan daging empuk. Tetep di aduk biar tidak gosong. Test rasa....angkat dan sajikan

  5. 5

    Pesan : kl air sudah sisa sedikit dan daging masih keras tambahkan air lagi yaa. Saya bisa 2-3x sampai empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monalia Kurniana
Monalia Kurniana @saladmaster_mona
pada
Jakarta Barat
Mom of 2 daughters 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa