Manzana en microondas

Marisa Marcos Ortega
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Catalunya

Este postre lo probamos en casa de nuestros amigos Jesús y Ruse, que ella preparo en un momento y esta muy rico.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4Manzanas de buena calidad
  2. 4 Cdasbien colmadas de azúcar
  3. 25 grbrandi
  4. 4 Bolashelado de vainilla
  5. 1poco de canela

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos las manzanas en laminas ( ni muy gruesas ni muy finas) las ponemos en un recipiente para microondas ponemos el azúcar y el brandi.

  2. 2

    Las tapamos y ponemos temperatura al máximo (el mio como es antiguo lo puse a 600 ) lo tuve 5 minutos.

  3. 3

    Las saque las mezcle bien para que el azúcar y el brandi se uniera bien con las manzanas y se hiciera el almibar y las puse 3 minutos mas a la misma potencia.

  4. 4

    Se coloca las manzanas en platos de postre con una bola de helado en el centro y se espolvorean con un poco de canela y unas cucharadas de su propio jugo.

  5. 5

    Este postre se puede preparar con unas horas de antelación incluso el dia antes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marisa Marcos Ortega
Catalunya
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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