Lumpia basah

Biasanya yg jual lumpia basah isiannya pakai bengkuang.. ini diganti lobak

Tetiba ingin jajanan Abang-abang gerobak. Enak dan sehat.#PejuangGoldenBatikApron#CoopotPakKOMPAK#KOMPAK#KomunitasMasakNgapak#PotluckPGBA

Lagi kangen bandung

Karena coronces kampus libur dan pengen bgt makan lumbas, akhirnya setelah gugeling nemu lah resep yg sesuai. Cusss di cobaaa

Kalau ke Bandung, jangan terkecoh dengan yang namanya Lumpia Basah ya, jauuuhh berbeda tampilannya dengan lumpia Semarang yang dilipat rapi😄. Waktu pertama nyoba saya pun bingung, karena dilipatnya seperti nasi bungkus di fast food itu lho, cuma ini bungkusnya kulit lumpia, beneran gak menarik, bisa dibilang dilipat "apa adanya"😁Yang khas dari isi lumpia basah Bandung, yaitu isiannya menggunakan bengkuang, bukan rebung. Yang saya buat ini bukan pakai bengkuang juga, tapi diganti dengan lobak (lagi gak nemu bengkuang). Setelah dimasak gak jauh beda juga koq rasanya dengan isian bengkuang. Selain bengkuang, ada taoge juga, selebihnya untuk isian bisa dimodif sesuai stok di kulkas, mau ditambah sosis, bakso juga boleh😁 Kalau beli di abang2 lewat, kamu bakalan dikasih sumpit buat makannya.Coba yuk!😍NOTES :• Telur boleh dibuat orak-arik terpisah jadi nanti tinggal ditambahkan.• Jika pakai ayam suwir, rebus ayam terlebih dahulu ya, baru nanti dimasukkan bersama bahan isian lainnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Kangen Bandung, kangen juga kulinernya dong, berhubung sedang PSBB, jadi dirumah saja bikin lumpia basah Bandung. Alhamdulillah masih ada bengkuang sisa tekwan dan kulit lumpia sisa martabak tahu, jadi cus deh buka puasa nya sama ini

masih dalam keadaan lockdown dan gabisa kemana2, kepingin lumpia basah dan kebetulan di tukang sayur bahan2 nya ada. jadi lah lumpia ala abang2 ini😁