Soto gombong

Moms Titis29
Moms Titis29 @cook_9942076
Cikarang Barat

Karna keadaan g bisa mudik dan dh lm g pulang kampung jdilah kangen masakan khas keluarga di gombong.pgi2 tlp k rmh mnta resep dan jadilah soto gombong 😢

Soto gombong

Karna keadaan g bisa mudik dan dh lm g pulang kampung jdilah kangen masakan khas keluarga di gombong.pgi2 tlp k rmh mnta resep dan jadilah soto gombong 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.bahan²
  2. 1 ekorayam
  3. 1/2 kgbihun/soun
  4. Kol
  5. Daun bawang & seledri
  6. Kecambah pendek
  7. 1/4Kacang tanah
  8. Bawang goreng
  9. Krupuk karag khas gombong
  10. 2 gayungAir
  11. secukupnyaCabai jablay untuk sambal
  12. Getuk
  13. Bumbu saji indofood soto ayam/sajiku gpp yah(aq pake indofood)
  14. 2.Bahan yg dihaluskan untuk kuah dan ungkep ayam
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 4 butirbawang putih
  18. 4 butirKemiri
  19. sejumputMerica
  20. Garam
  21. Gula
  22. Masako
  23. 2 batangSereh
  24. Lengkuas secukupny
  25. 5 lembarDaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan no 2 (kecuali sereh & lengkuas)

  2. 2

    Cuci bersih ayam dan sayuran bahan 1

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus.salam.sereh dan lengkuas.lalu masukkan ayam.ungkep smpai setengah matang

  4. 4

    Panaskan air dalam panci smpai mendidih lalu masukan ayam ungkep kedalam panci.masukan smua bumbunya juga.tujuannya untuk bkin kuah yg kental rasa kaldu ayam banget

  5. 5

    Rebus ayam dalam panci sampai empuk...lalu angkat tiriskan lalu goreng ayam smpai kering.sedangkan kuahnya cicipi tmbahkan gula garam masako smpai pas dilidah matikan api.

  6. 6

    Goreng kacang tanah.krupuk karag.getuk..bawang merah sisihkan

  7. 7

    Rebus bihun.rebus kecambah.rebus cabai rawit.potong² kecil daun bawang & sledri sisihkan

  8. 8

    Uleg cabe yg sdh direbus untuk sambal sampai lembut.lalu siram air...

  9. 9

    Racik bahan² isian di mangkok lalu siram kuah panas siap dihidangkan...

  10. 10

    Selamat mencoba bunda².ini soto gurih.buket enak lho...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moms Titis29
Moms Titis29 @cook_9942076
pada
Cikarang Barat
mari berkreasi didapur,untuk yang tersayang 💕🥰
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa