Beef enoki roll

deja elza
deja elza @dejaelza
jakarta

bosen nyabu2, liat daging shabu2 langsung ke inget bikin beef enoki roll deh.

Bagikan

Bahan-bahan

20-30menit
1 porsi
  1. 10 lembardaging shabu-shabu
  2. 1 bungkusenoki
  3. bahan saus
  4. 3 sdmair
  5. 2 sdmmirin (japanese sweet cooking wine)
  6. 2,5 sdmsoy sauce
  7. 1 sdmmadu murni
  8. 1 siungbawang putih (haluskan)
  9. 1 siungbawang merah (haluskan)
  10. 1 ruas jarijahe (haluskan)

Cara Membuat

20-30menit
  1. 1

    Potong pangkal enoki dan cuci, lalu bagi bagi menjadi 10 bagian sama rata

  2. 2

    Roll enoki dengan daging shabu

  3. 3

    Goreng enoki di teflon dengan sedikit minyak, goreng hingga kecoklatan matang

  4. 4

    Masukan bumbu saus, tutup teflon, masak 10-15menit (bisa disesuaikan kalau pengen enoki yang layu atau tidak) jangan lupa dibalik dagingnya ya, biar bumbu meresap sempurna, matikan api ketika saus tinggal sedikit, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
deja elza
deja elza @dejaelza
pada
jakarta
owner of WeddingUnik®, mom of 2 who cooks and workouts. no MSG cooking as always.ig : dejaelza | www.dejaelza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa