Dimsum ayam udang

Pauline Tobing
Pauline Tobing @paulinetobing

Edisi #dirumahaja² keluargaku butuh cemilan, dimsum makan kesukaan, kalo beli jadi harga nya mahal dan gak puas makan nya jadi bikin dan membuat keluarga ku happy dan lahap makan nya 😘

Dimsum ayam udang

9 orang berencana membuat resep ini

Edisi #dirumahaja² keluargaku butuh cemilan, dimsum makan kesukaan, kalo beli jadi harga nya mahal dan gak puas makan nya jadi bikin dan membuat keluarga ku happy dan lahap makan nya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. bahan adonan
  2. 500 GramDada Ayam fillet
  3. 200 Gramudang kupas
  4. Kulit pangsit (karena gak ada kulit dimsum nya)
  5. 2 Butirtelur kocok lepas
  6. 2 BuahWortel (diserut)
  7. 1 Sdtmerica bubuk
  8. 5 Siungbawang putih (halusakan)
  9. 5 Sdmtepung maizena
  10. 2 Sdmsaus tiram
  11. 2 Sdmkecap asin
  12. 2 Sdmminyak wijen
  13. secukupnyaGaram
  14. Daun bawang (iris halus)
  15. bahan saus
  16. 2 Ruasjahe
  17. 7 BuahCabe rawit setan
  18. secukupnyaGula
  19. secukupnyaSaus tiram
  20. 1 sdmtepung maizena
  21. 5 SiungBawang putih
  22. 5 SiungBawang merah
  23. 300 Mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus udang yang sudah dikupas, dan dada ayam.

  2. 2

    Lalu masukan semua bumbu (merica, bawang putih,garam, gula, suas tiram, kecap asin dll), wortel yang sudah di parut, daun bawang yang sudah di iris tipis.

  3. 3

    Campurkan dengan telur yang sudah di kocok, masukan tepung maizena aduk rata, lalu tes rasa jika sudah sesuai dengan keinginan langsung deh eksekusi

  4. 4

    Masukan ke kulit pangsit, lalu bentuk agar kokoh bahan di kulit pangsitnya.

  5. 5

    Setelah selesai siap di kukus, kukus 15 menit

  6. 6

    BAHAN SAUS : iris² semua bahan, tepung maizena lalu masukan air 300 ml rebus sampai mendidih, lalu tuangkn ke wadah dan sekalian di saring

  7. 7

    Selesai, dimsum siap di hidangkan dan di lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pauline Tobing
Pauline Tobing @paulinetobing
pada

Komentar

Resep Serupa